Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "nefis yemek tariflerinden" biri olan kuşbaşı et tarifini anlatan bir yemek tarifi videosu.
- Videoda kuşbaşı et tarifi adım adım gösteriliyor. Önce kuşbaşı eti pişirilip soğan, yeşil biber, sarımsak, domates, patates ve patlıcan ekleniyor. Ardından salça ve su karışımı hazırlanıp güveç kaplarına paylaştırılıyor. Son olarak kapların üzerine sar pişir ile kaplanıp 180 derece fırında 30 dakika pişiriliyor.
- Kuşbaşı Etli Güveç Tarifi
- Tencereye doğranmış 500 g kuşbaşı eti alarak suyunu çekinceye kadar pişirelim.
- Üzerine 5 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyerek kavuralım.
- Doğranmış 2 adet soğan, 4 adet yeşil biber ve 4-5 diş sarımsak ilave ederek kavurmaya devam edelim.
- 00:36Sebzelerin Pişirilmesi
- Kabuğunu soyup doğradığımız 3 adet domates, 2 adet patates ve 2 adet patlıcanı ekleyerek 10 dakika kadar pişirelim.
- Tuz, karabiber ve pulbiber ilave ederek karıştıralım ve ocağın altını kapatalım.
- Uygun bir kapta 1 yemek kaşığı salçayı 2 su bardağı sıcak su ile çözdürelim.
- 01:11Pişirme ve Servis
- Yemeğimizi güveç kaplarına paylaştıralım.
- Salçalı sosumuzu sebzelerin üzerini örtecek şekilde kaplara paylaştıralım.
- Üzerlerini sar pişir ile kaplayalım ve 180 derece C fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim.