Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında kısır yapımını göstermektedir.
- Videoda kısır yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce malzemeler (ince bulgur, biber salçası, domates salçası, limon, yeşil soğan, dereotu, maydanoz, domates, nar ekşisi, zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber, nane ve kimyon) tanıtılıyor, ardından bulgurun kaynatılması, malzemelerin eklenmesi ve karıştırılması gösteriliyor. Sunucu, kısırın bol soslu yapıldığını ve şekilli kalıplarla servis edilebileceğini belirtiyor.
- Kısır Tarifi İçin Malzemeler
- Mutfağa hoş geldiniz, bugün güzel bir kısır tarifi paylaşılacak.
- Tarif için gereken malzemeler: iki su bardağı ince bulgur, bir yemek kaşığı biber salçası, bir yemek kaşığı domates salçası, bir adet limon, üç dal yeşil soğan, dereotu, maydanoz, bir adet domates, nar ekşisi, zeytinyağı veya sıvı yağ, tuz, karabiber, pul biber, nane ve kimyon.
- 00:46İnce Bulgurun Hazırlanması
- İki su bardağı kaynar su ince bulgura ekleniyor ve kıvamına göre bir yarım su bardak daha su ekleniyor.
- Daha yumuşak seviyorsanız üç bardak kaynar su ekleyebilirsiniz.
- İnce bulgur suyunu çekene kadar kapalı bir kapta on dakika bekletiliyor.
- 01:35Kısırın Yapımı
- Büyük bir borcama ince bulgur konulup sırasıyla tuz, salçalar ve baharatlar ekleniyor.
- Baharatlar istenilen kadar artırılabilir ve malzemeler iyice karıştırılıyor.
- Domates, yeşillikler (maydanoz, dereotu, yeşil soğan, isteğe bağlı marul), zeytinyağı, nar ekşisi ve limon eklenerek tüm malzemeler iyice karıştırılıyor.
- 03:11Servis
- Tüm malzemeler karıştırıldıktan sonra kısır hazır hale geliyor.
- Kısır büyük bir kapta veya şekilli kalıplarla servis edilebilir.
- Kısır basit ve kolay bir tarif olduğu için denemek tavsiye ediliyor.