Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında kırmızı pancar turşusu yapımını göstermektedir.
- Videoda kırmızı pancar turşusu yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce yapraklı kırmızı pancarlar soyulup haşlanıyor, ardından dilimleniyor ve bir litrelik cam kavanoza dolduruluyor. Kavanoza sarımsak, salamura iri tuz, elma sirkesi ve haşlama suyu ekleniyor. Hazırlanan turşu iki gün içinde tüketilebilir ve et yemekleri veya kısırın yanında harika bir eşlik eder.
- Kırmızı Pancar Turşusu Tarifi
- Kış sofralarından eksik etmeyeceğiniz lezzetli ve pratik bir pancar turşusu tarifi sunuluyor.
- Tarif için üç tane yapraklı kırmızı pancar kullanılıyor, yaprakları da çöpe atılmadan kavrulabilir veya sarımsaklı yoğurtla tüketilebilir.
- Pancar turşusu özellikle et yemekleri ve kısırın yanında çok güzel oluyor.
- 00:56Pancarların Hazırlanması
- Pancarlar küçük bir tencereye alınıp bir parmak geçecek kadar sıcak su eklenerek on-onbeş dakika haşlanıyor.
- Pancarlar çok fazla haşlanmamalı, dişe gelmeli ve bıçak veya çatal kolayca içine girmeli.
- Haşlanan pancarlar mutfak aparatı yardımıyla kolayca dilimleniyor.
- 01:42Turşunun Hazırlanması
- Dilimlenmiş pancarlar bir litrelik cam kavanoza dolduruluyor ve ara ara doğranmış sarımsaklar ekleniyor.
- Kavanoza bir dolu yemek kaşığı salamura iri tuz ve bir çay bardağı elma sirkesi (veya üzüm sirkesi) ekleniyor.
- Haşlama suyu kavanoza doldurulup kapakla kapatılıyor ve dolapta muhafaza ediliyor, iki gün sonra tüketmeye başlanabilir.