Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, mis gibi lezzetli Kıbrıs tatlısının yapılışını adım adım göstermektedir.
- Video, tatlı yapımının üç ana aşamasını kapsamaktadır: önce kek yapımı, ardından şerbet hazırlama ve son olarak muhallebi yapımı. Kek için yumurta, şeker, sıvı yağ, vanilya, kabartma tozu, hindistan cevizi, galeta unu ve ceviz taneleri kullanılırken, şerbet için şeker, su ve limon suyu, muhallebi için ise süt, şeker, un, nişasta, vanilya ve krem şanti malzemeleri tercih edilmektedir. Tatlı, ılık kek üzerine şerbet dökülüp, üzerine muhallebi sürülüp ceviz veya hindistan cevizi ile süslenerek buzdolabında bekletilerek servis edilmektedir.
- Kıbrıs Tatlısı Kek Yapımı
- Kıbrıs tatlısı, mis gibi lezzetli bir tatlıdır ve zahmetli görünse de çok lezzetlidir.
- Kek için yumurtalar, şeker, sıvı yağ, vanilya, kabartma tozu, hindistan cevizi, galeta unu ve iri çekilmiş ceviz taneleri karıştırılır.
- Karışım yağlanmış fırın tepsisine kaşıkla şekil verilerek yayılır ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika pişirilir.
- 01:23Şerbet Yapımı
- Şerbet için şeker ve su karıştırılıp kaynadıktan sonra limon suyu eklenir.
- Kek ve şerbet ılık olmalı, ne sıcak ne soğuk olmalıdır.
- 01:44Muhallebi Yapımı
- Muhallebi için süt, şeker, un ve nişasta karıştırılıp topaklanmaması için sürekli karıştırılır.
- Karışım kaynayana kadar iyice karıştırılarak pişirilir ve yoğunlaştığında ocak kapatılır.
- İlıyan muhallebiye vanilya ve iki paket krem şanti eklenerek mikser yardımıyla karıştırılır.
- 02:33Tatlıyı Servis Etme
- Pişen kekin üzerine ılık şerbet dökülür ve kek sünger gibi şerbeti çeker.
- Muhallebi kekin üzerine sürülür ve üzerine ceviz veya hindistan cevizi ile süslenir.
- Tatlı yaklaşık 4-5 saat buzdolabında bekletildikten sonra dilimleyerek servis edilir.