Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında istiridye mantarı yapımını göstermektedir.
- Videoda istiridye mantarının nasıl temizleneceği, hazırlanacağı ve pişirileceği adım adım anlatılmaktadır. Önce mantarların sadece su geçirilerek temizlenmesi, ardından tereyağıda soğan, sarımsak ve biberlerin kavrulması, toz kırmızı biber, kekik ve tuzun eklenmesi gösterilmektedir. Son olarak maydanoz veya dereotu ile servis edilmesi önerilmektedir.
- İstiridye Mantarı Tarifi Tanıtımı
- Videoda istiridye mantarı tarifi paylaşılacak.
- İstiridye mantarı kötü mantardan yapılışı ve tatlılığı bakımından farklıdır.
- 00:13İstiridye Mantarının Hazırlanması
- İstiridye mantarları çok yıkamadan, sadece üzerinde bir su geçirilip peçete yardımıyla temizlenir.
- Mantarlar çok kirli değil, çok suyun altında tutulmamalıdır çünkü suyu çekip pişirmekte zorlanılır.
- Mantarlar bıçakla dinlenir ve elle hemen ayrılır.
- 01:03Pişirme Aşaması
- Tavayı kızdırıp bir kaşık tereyağı dökülür ve sürekli karıştırılarak sulanmasına izin verilmez.
- Yarım ay şeklinde doğranmış soğan, iki diş sarımsak ve bir adet kapya biber eklenir.
- Malzemeler iyice kavrulduktan sonra kapağı örtüp kısık ateşte pişirilir.
- 02:03Baharatlar ve Servis
- Bir çay kaşığı toz kırmızı biber, kekik ve tuz eklenir.
- Servis için üzerine maydanoz veya dereotu serpilir.