Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, izleyicilere adım adım irmik helvası yapımını göstermektedir.
- Videoda irmik helvası yapımı için gerekli malzemeler ve aşamalar detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce tereyağı ve sıvı yağ eritilip irmik kavrulur, ardından şerbet eklenir ve pişirilir. Son olarak ceviz eklenerek helva tamamlanır. Sunucu, helvanın sıcak veya soğuk olarak servis edilebileceğini ve pilav kalıplarıyla şekillendirilebileceğini de belirtmektedir.
- İrmik Helvası Tarifi
- İrmik helvası yapımı için öncelikle yarım paket tereyağı ve bir çay bardağı sıvı yağ tencereye alınır.
- Tereyağı ve yağ eriyene kadar beklenir, ardından bir kaşık yardımıyla karıştırılır.
- Şerbet için üç bardak şeker ve dört bardak su hazırlanır ve kaynamaya bırakılır.
- 00:59İrmik Kavrulması
- Tereyağı eridiğinde bir paket irmik eklenir ve sürekli karıştırılarak kavrulur.
- İrmik hafif pembeleşmeye başladığında şerbet eklenir ve beş-altı dakika daha kavrulur.
- İrmik tamamen rengini aldıktan sonra şerbet yavaş yavaş eklenir ve karıştırılır.
- 02:16Pişirme ve Servis
- Karışım kapağı kapatılarak suyunu çekene kadar pişirilir.
- İrmik suyunu çektiğinde ceviz veya tercihe göre çam fıstığı eklenir.
- Helva tamamen suyunu çekince altı kapatılır, dinlendirilir ve sıcak veya soğuk servis edilebilir.
- 04:13Servis Şekli
- Hazırlanan irmik helvası tabağa bastırılıp düz bir tabağa çevrilir.
- Pilav kalıplarıyla da şekillendirilebilir.
- Tatlı hazır hale gelir ve afiyet olsun dilekleriyle video sonlanır.