Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "nefis yemek tariflerinden" biri olan irmik helvası yapımını adım adım gösteren bir yemek tarifi videosu.
- Videoda irmik helvası yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce şeker, süt ve su karışımı eritilir, ardından margarin veya tereyağı ile irmik kavrulur. Kavurma işlemi test edilerek kontrol edilir, ardından şekerli süt eklenerek helva şerbeti hazırlanır. Hazırlanan helva dondurmalı veya sade olarak tüketilebilir.
- İrmik Helvası Tarifi
- İki su bardağı şeker, iki su bardağı süt ve bir su bardağı su karışımı ocakta şeker eriyinceye kadar ısıtılır.
- İkiyüzelli gram margarin veya tereyağı eritilip üzerine beşyüz gram irmik eklenerek kavurma işlemine başlanır.
- Kavurma işlemi sırasında irmiğin kıvamını kontrol etmek için test yapılır; az irmiğe şekerli süt eklenerek helvanın istenen kıvama gelip gelmediği görülür.
- 01:00Helvanın Hazırlanması
- İrmiğe şekerli süt dikkatli bir şekilde eklenir ve tencere kapatılır.
- Helva şerbeti güzelce çekinceye kadar karıştırılır ve ocak kapatılarak helvanın biraz demlenmesi için beklemeye alınır.
- Hazırlanan irmik helvası dondurmalı veya sade olarak tüketilebilir.