Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, hamsi pişirme yöntemini adım adım göstermektedir.
- Videoda hamsi pişirme tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hamsiler tuzlanıp buzdolabında dinlendirilir, ardından fırın kabına soğan ve domates yerleştirilir. Hamsiler üzerine özel bir sos (tuz, karabiber, pulbiber, limon suyu ve zeytinyağı) gezdirilir ve 200 derece fırında 35 dakika pişirilir.
- 00:07Hamsi Pişirme Hazırlığı
- Bir kilo hamsi temizlenip yıkandıktan sonra bir kaba alınarak tuzlanır.
- Hamsilerin daha lezzetli olması için bir saat buzdolabında dinlendirilir.
- 00:25Pişirme Hazırlığı
- Fırın kabının tabanına halka şeklinde doğranmış soğanlar yerleştirilir.
- Üzerine hamsiler sıkı bir şekilde dizilir.
- Yine halka şeklinde doğranmış soğanlar ve çeri domatesler yerleştirilir.
- 01:14Sos Hazırlama ve Pişirme
- Sos için kapta az miktarda tuz, karabiber, pulbiber, yarım limonun suyu ve üç yemek kaşığı zeytinyağı karıştırılır.
- Hamsilerin üzerine hazırlanan sos gezdirilir ve fırça ile her yerine gelecek şekilde sürelir.
- İşıtılmış 200 derece fırında yaklaşık otuzbeş dakika pişirilir.
- 01:55Servis
- Pişen hamsiler servise hazır olur.
- Nefis yemek tarifleri Facebook ve Instagram'dan da takip edilebilir.