Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında fıstık ezmeli kurabiye yapımını göstermektedir.
- Videoda fıstık ezmeli kurabiye yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce margarin, yumurta, toz şeker ve fıstık ezmesi karıştırılarak kremamsı bir kıvam elde edilir, ardından karbonat, kabartma tozu ve un eklenerek hamur hazırlanır. Hamur ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılıp şekillendirilir, bazıları damla çikolata ile süslenir. Son olarak 180 derece fırında 15-20 dakika pişirilir ve pudra şekerle süslenir. Sunucu, bu kurabiyenin kıyır kıyır bir lezzet sunduğunu ve farklı bir seçenek olduğunu vurgulamaktadır.
- Fıstık Ezmeli Kurabiye Tarifi
- Mutfağa hoş geldiniz, bugün fıstık ezmeli kurabiye tarifi verilecek.
- Yoğurma kabına üç yemek kaşığı margarin (tereyağı da kullanılabilir), bir adet yumurta ve bir çay bardağı toz şeker ekleniyor.
- Üç yemek kaşığı fıstık ezmesi dolu dolu kaşıkla ekleniyor.
- 00:50Hamur Hazırlama
- Un eklemeden önce malzemeler el ile kremamsı bir kıvama gelene kadar yoğuruluyor.
- Bir çay kaşığı karbonat, bir çay kaşığı kabartma tozu ve kontrollü bir şekilde bir su bardağı un ilave ediliyor.
- Toplam üç su bardağı un ilave edilerek hamur yoğuruluyor.
- 02:19Kurabiye Şekillendirme
- Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak el ile istenilen şekil veriliyor.
- Bazı kurabiyelere damla çikolata eklenerek çikolatalı versiyon hazırlanıyor.
- Şekilli kurabiye kalıpları kullanılarak da süsleme yapılabilir.
- 03:41Pişirme ve Servis
- Kurabiyeler ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişiriliyor, yanmamasına dikkat edilmeli.
- Pişen kurabiyeler ılımaya bırakılıp, bazıları pudra şekerle süsleniyor.
- Fıstık ezmeli kurabiye kıyır kıyır bir tadı olan, farklı bir kurabiye tarifi olarak öneriliyor.