Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu mutfağında fırında beşamel soslu ıspanak yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda fırında beşamel soslu ıspanak yapımı için gerekli malzemeler (ıspanak, soğan, sarımsak, salça, haşlanmış patates, tuz, karabiber, pul biber, süt, un, tereyağı ve kaşar peyniri) tanıtılmakta ve yapım aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Önce soğan ve sarımsak kavrulup salça ekleniyor, ardından ıspanak ve patatesler ekleniyor, baharatlar ilave ediliyor ve son olarak beşamel sosu hazırlanıp ıspanak ve patateslerin üzerine dökülüyor. Son olarak 180 derece fırında pişiriliyor.
- Fırında Beşamel Soslu İspanak Tarifi
- Tarif, fırında beşamel soslu ıspanak yapımını anlatıyor.
- Malzemeler: bir kilo ıspanak, bir adet soğan, iki diş sarımsak, bir yemek kaşığı salça, dört adet haşlanmış patates, tuz, karabiber, pul biber.
- Beşamel sos için iki su bardağı süt, iki yemek kaşığı un, tereyağı ve bir kasede kaşar peyniri gerekiyor.
- 00:31İspanak ve Patates Karışımlarının Hazırlanması
- Tavaya sıvı yağ konulup ısındıktan sonra soğan ve sarımsak ekleniyor.
- Soğanlar kavrulduktan sonra bir yemek kaşığı salça ekleniyor ve kavruluyor.
- İspanaklar ekleniyor ve sönene kadar kavrulurken, haşlanmış patatesler küçük küçük doğranıyor.
- 01:32Karışımların Birleştirilmesi ve Beşamel Sosun Hazırlanması
- Baharatlar ve tuz eklenerek karıştırıldıktan sonra haşlanmış patatesler ekleniyor.
- Karışım bir borcama dökülüp düzeltiliyor ve kenara bırakılıyor.
- Beşamel sos için tereyağı ve sıvı yağ eritilip iki yemek kaşığı un ekleniyor ve kavruluyor.
- 02:47Beşamel Sosun Tamamlanması ve Pişirme
- İki bardak süt eklenerek devamlı karıştırılarak kıvama gelmesi sağlanıyor.
- Tuz ekleniyor ve kaynamaya başladığında kaşar peyniri ilave ediliyor.
- Kaşarlar eriyene kadar karıştırıldıktan sonra sos ıspanak ve patateslerin üzerine dökülüyor.
- 03:43Pişirme ve Servis
- Karışım 180 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişiriliyor.
- Pişen beşamel soslu ıspanak servis ediliyor.
- Tarif tamamlanıyor ve izleyicilerden yorum bekleniyor.