Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, mis gibi çıtır çıtır milföylü peynirli börek yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda öncelikle iç harç hazırlama aşaması (ince kıyılmış maydanoz ve çeşitli peynirler) anlatılmakta, ardından milföyün doğru sıcaklıkta kullanılması gerektiği vurgulanmaktadır. Milföyün oda sıcaklığında 5-6 dakika bekletilmesi gerektiği, buzluktan çıkar çıkmaz kullanılmaması gerektiği belirtilmektedir. Son olarak, böreğin üçgen veya muska şeklinde katlanması, yağlı kağıt serili tepsiye dizilmesi, yumurta sarısı veya yumurta ile kaplanması ve çörek otu veya haşhaş serpilerek 180 derece fırında pişirilmesi gösterilmektedir.
- Milföylü Peynirli Börek Tarifi
- Mis gibi çıtır çıtır milföylü peynirli börek tarifi sunuluyor.
- İç harç için ince kıyılmış maydanoz ve yağlı olmayan peynir kullanılıyor, birkaç çeşit peynir bir arada karıştırılabilir.
- Yaklaşık bir yemek kaşığı harç, milföyün üzerine gelecek şekilde konuluyor.
- 00:32Milföy Kullanımı ve Pişirme
- Milföyün soğukluk ayarı önemlidir; buzluktan çıkar çıkmaz kullanılırsa kırılır, oda sıcaklığında çok bekletilirse salar ve yağ dışarı çıkarak çıtır çıtır görünümü olmaz.
- Oda sıcaklığı 24-25 dereceyse, milföyün kullanıma hazır olması için yaklaşık 5-6 dakika bekletilmelidir.
- Milföy üçgen veya muska şeklinde katlanıp yağlı kağıt serili tepsiye dizilir, üzerine yumurta sarısı veya tam yumurta sürülebilir.
- En üstüne çörek otu veya haşhaş serpilerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişirilir.