Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu ölçüsüyle kıvamıyla nefis bir bitter çikolatalı sufle tarifini paylaşıyor.
- Videoda bitter çikolatalı sufle yapımı adım adım gösteriliyor. Önce tereyağı ve bitter çikolata eritiliyor, ardından yumurta, şeker, süt, kakao, un ve çikolata karışımı karıştırılıyor. Harc sufle kaplarına doldurulup 190 derece fırında 8-10 dakika pişiriliyor. Sunucu, rafadan ve akışkan sufle için pişirme sürelerini karşılaştırarak fırın sıcaklığının önemini vurguluyor.
- 00:01Sufle Tarifi Tanıtımı
- Videoda ölçüsüyle kıvamıyla nefis bir sufle tarifi paylaşılıyor.
- Sufle için 100 gram tereyağı ocakta eritilip içine 80 gram bitter çikolata ekleniyor.
- Kahvaltılık çikolata da kullanılabilir, ancak bitter çikolata ile sufleler daha lezzetli oluyor.
- 01:10Sufle Harcının Hazırlanması
- Derin bir kasenin içine 2 yumurta, 3 yemek kaşığı toz şeker, 5 yemek kaşığı süt, 1 yemek kaşığı tepeleme kakao ve 4 yemek kaşığı un ekleniyor.
- Eritilmiş yağ ve çikolata karışımı ilave edilip çırpıcıyla seri bir şekilde karıştırılıyor.
- Mikser kullanılmadan çırpıcıyla karıştırıldığında yumurta kokusu gelmiyor.
- 02:53Sufle Kaplarına Doldurma
- Hazırlanan sufle harcı önceden yağlanmış küçük güveç sufle kaplarına bir kaşık yardımıyla bölüştürülerek dolduruluyor.
- Harcın katılaştığını düşünmemek gerekiyor, fırının sıcaklığıyla hemen eriyip güzel bir kıvam alacak.
- Harç 4 veya 5 sufle kabına rahatlıkla yetecektir.
- 03:54Pişirme ve Servis
- Sufleler önceden ısıtılmış 190 derece fırında, rafadan seviyorsanız 10 dakika, akışkan seviyorsanız 8 dakika pişiriliyor.
- Fırından çıkan suflelerin üzerine pudra şekeri dökülüyor.
- Fırın sıcaklığı önemli, farklı fırınlarda pişirme süresi değişebilir.