Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Havanın Mutfağı" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından beşamel sosu ve kaşarıyla lezzetlendirilen fırın kebabının hazırlanışı gösterilmektedir.
- Videoda önce malzemeler listeleniyor, ardından yemeğin yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce soğan ve tavuk eti kavruluyor, ardından biberler, havuç, bezelye ve domates ekleniyor. Son olarak beşamel sosu hazırlanıyor ve tüm malzemeler güveç kaplarına dökülüp fırında pişiriliyor. Yemeğin üzerine kaşar rendesi dökülerek servis ediliyor.
- 00:05Fırın Kebabı Tarifi Tanıtımı
- Havanın mutfağında beşamel sosu ve kaşarıyla lezzetlenecek bir fırın kebabı tarifi sunuluyor.
- Tarif için gerekli malzemeler: sıvı yağ, kuru soğan, tavuk eti, yeşil biber, kırmızı kapya biber, haşlanmış küp havuç, bezelye, domates, salça, biber salçası, tuz, karabiber, pul biber, kekik, sarımsak ve beşamel sosu için sıvı yağ, tereyağı, un, süt ve kaşar rendesi.
- 01:03Yemeğin Hazırlanışı
- Sıvı yağda küp küp doğranmış soğanlar kavrulduktan sonra tavuk etleri ekleniyor ve rengi dönene kadar pişiriliyor.
- Kırmızı ve yeşil biberler aynı tavaya ekleniyor ve sebzeler iri doğranarak kebap gibi kalması sağlanıyor.
- Kavrulan sebzelerin üzerine tavuk etleri, domates, biber salçası, bezelye, haşlanmış havuç, sarımsak, tuz ve baharatlar eklenerek beş dakika pişiriliyor.
- 03:32Beşamel Sosunun Hazırlanışı ve Servis
- Beşamel sosu için sıvı yağ, tereyağı ve un kavrulduktan sonra süt ve tuz eklenerek karıştırılıyor.
- Hazırlanan yemek güveç kaplarına konulup üzerine beşamel sosu dökülüyor ve fırında on beş dakika pişiriliyor.
- Fırından çıkartmadan üç dakika evvel üzerine kaşar rendesi dökülüp tekrar bir iki dakika daha fırında bekletiliyor ve pirinç pilavı ile servis ediliyor.