Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Taze Kuru adlı gıda şirketinin üretim sürecini anlatan bir tanıtım filmidir.
- Video, Anadolu'nun bereketli topraklarında yetişen sebze ve meyvelerin jeotermal enerjiyle kurutulduğu patentli bir üretim yöntemini anlatmaktadır. Mevsiminde toplanan doğal yaş sebze ve meyveler özenle seçilip, yıkanıp dilimlenerek kapalı sistemlerde kurutulup paketlenmektedir. Bu yöntemle üretilen gıdalar katkı maddelerinden arınmış, besin değerlerini koruyarak ortalama 18 ay boyunca besin değerini kaybetmeyen pratik gıdalar haline gelmektedir. ISO 9001 ve ISO 22000 gıda güvenliği kalite standartlarıyla üretilen ürünler tozdan ve mikroptan arındırılmış, mayasız, küf barındırmayan ve aflatoksin içermeyen yapıda son halini almaktadır.
- 00:04Taze Kuru'nun Vizyonu
- Bereketli topraklarda yetişen vitamin ve mineral dolu sebze ve meyveler, özenle seçilip toplanıyor.
- Jeotermal enerji kullanılarak lezzetli ürünlerle buluşan güçlü bir fikir ve geleceğe yönelik yeni bir yön sunuluyor.
- Taze Kuru, Anadolu insanının yüzyıllardır kullandığı kurutma işlemini yenilenebilir kaynaklarla gerçekleştirmekte ve geleneksel lezzetlere sağlıklı bir yön katmaktadır.
- 00:53Üretim Süreci
- Mevsiminde toplanan doğal yaş sebze ve meyveler özenle seçilip, yıkanıyor, dilimleniyor ve patentli sistemlerde kurutulup paketleniyor.
- Taze Kuru, doğal ürün ve doğal enerjiyi birleştirerek katkı maddesi kullanmadan yenilenebilir kaynaklarla özel kurutma işlemi gerçekleştiriyor.
- Bu yöntemle sebze ve meyveler vitamin ve mineral değerlerini koruyarak ortalama onsekiz ay boyunca besin değerini kaybetmeyen pratik gıdalara dönüşüyor.
- 01:45Kalite Standartları ve Faydalar
- ISO 9001 ve ISO 22000 gıda güvenliği kalite standartlarıyla kapalı sistemde kurutulan gıdalar, tozdan, mikroptan arındırılmış, mayasız, küf barındırmayan ve aflatoksin içermeyen yapıda son halini alıyor.
- Bu yöntemle üretilen ve tüketilmeye hazır kurutulmuş gıdalar katkı maddelerinden arındırıldığı için besin değerleri yükseliyor.
- Taze Kuru, atıştırmalık, çerez ve yemeklerde doğal olarak kullanılan bu pratik rezetlerle önce sağlık diyor ve bu doğrultuda yatırımlarına devam ediyor.