Viski

Glenfiddich viski, İskoçya'nın bir markasıdır. Glenfiddich damıtım evi, Moray bölgesindeki Dufftown kasabasında yer almaktadır. Glenfiddich adı, İskoç Galcesi "Gleann Fhiodhaich" kelimesinden türemiştir ve "geyik vadisi" anlamına gelir.

Viski taşıyla viski içmek için şu adımlar takip edilebilir: 1. Buzluğa yerleştirme. 2. Soğutma. 3. Tekrar kullanım. Viski taşları, viskiyi sulandırmadan soğutur ve viskinin karakterini bozmaz. Viski taşlarının sadece viskiler için değil, soğutulmak istenen diğer içecekler için de kullanılabileceği unutulmamalıdır.

Kavalan, Tayvan'da üretilen, meyvemsi ve çiçeksi bir viski olarak tanımlanır. Kavalan'ın bazı özellikleri şunlardır: Üretim süreci. Fıçı seçimi. Tat profili. Ödülleri. Kavalan'ın bazı ekspresyonları şunlardır: Kavalan Classic Single Malt. Kavalan Solist Vinho Barrique. Kavalan Solist Sherry Cask. Viski, kişisel tercihlere göre farklı tatlar içerebilir.

Viski, damıtılmış bir alkollü içkidir. Viski yapım aşamaları: 1. Tahılın seçimi ve hazırlanması: Maltlama (mashing) aşamasında tahıl, maltlanarak şekerli bileşenlere dönüştürülür. 2. Fermentasyon: Maltlanmış tahıl, maya ile karıştırılıp fermantasyona bırakılır. 3. Damıtma: Düşük alkollü sıvı, bakır distilasyon cihazlarında damıtılır. 4. Olgunlaşma: Distile edilen alkol, ahşap fıçılarda yıllarca bekletilir. 5. Şişeleme: Viskinin tadı kontrol edilir, gerekirse harmanlanarak istenen tat profili elde edilir ve belirli bir alkol oranına seyreltilir. Viski yapımında kullanılan tahıl türü, damıtma yöntemi, fıçı türü ve olgunlaşma süresi, viskinin nihai aromasını ve tadını belirler.

Chivas Regal markasının en pahalı olduğu yıl hakkında bilgi bulunamadı. Ancak, Chivas Regal'in bazı yüksek fiyatlı ürünleri şunlardır: Chivas Regal 25 Yıl: 2025 yılı itibarıyla 70 cl şişesi 16.500 TL'dir. Chivas Regal Royal Salute 50 Yıl: 2025 yılı itibarıyla 70 cl şişesi 8.000 TL'dir. Fiyatlar, satış noktasına ve güncel piyasa koşullarına göre değişiklik gösterebilir.

Pike Creek viski, Kanada menşeilidir.

Viskinin sertliğini alan şey, su ile seyreltilmesidir. Çoğu şişelenmiş viski, gücünü (ABV seviyesini) daha ucuza üretilebilecek ve çoğu tüketici için daha lezzetli olacak bir seviyeye düşürmek için suyla seyreltilir. Ancak, bazı viski evleri "fıçı sertliği (cask strength)" etiketiyle sundukları ekspresyonları bulunur, bu da su ile alkol oranı düşürülmeden şişelendiği anlamına gelir.

Jack Daniel's viskileri, Amerikan meşe fıçılarda yıllandırılır. Jack Daniel's Single Barrel Select ise tek bir fıçıdan (Single Barrel) çıkarılarak şişelenir.

Johnnie Walker Green Label 15 yıllık viskinin alkol oranı %43'tür.

Muirhead's Scotch Whisky, İskoçya'nın Edinburgh şehrinde bulunan Charles Muirhead and Sons adlı bir viski ve şarap tüccarı tarafından üretilmektedir. Şirket, 1824 yılında kurulmuş ve başlangıçta şarap ticareti yaparken, kısa sürede Scotch viski harmanlayıcı ve ihracatçısı haline gelmiştir.

Vat 69, İskoçya menşeli bir harmanlanmış Scotch viskidir. Diageo şirketi tarafından üretilen bu viski, 1882 yılında William Sanderson & Son Limited tarafından piyasaya sürülmüştür.

Glenfiddich viskisi, buz eklenmeden ve başka içeceklerle karıştırılmadan, sade olarak içilmesi önerilen bir single malt Scotch viskidir. Glenfiddich viskisinin tadını daha yumuşak ve yuvarlak hale getirmek için birkaç damla durgun su eklenebilir. Viski içme kültürü kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir.

Teachers viski, İskoçya'da üretilen bir harman viskidir.

Highlands viskisi, genellikle Glencairn bardakları veya tulip şekilli viski bardakları ile içilir. Glencairn bardakları, dar bir üst kısma sahip olup viskinin aromalarının konsantre olmasını sağlar. Tulip şekilli bardaklar, viskinin lezzetini ve kokusunu vurgulamak için tasarlanmıştır. Bardak seçimi, kişisel tercihe bağlıdır.

Glenlivet viskilerinin pahalı olmasının birkaç nedeni vardır: Yıllandırma süreci: Glenlivet viskileri, meşe fıçılarda uzun süre olgunlaştırılır. Nadirlik: Bazı özel seriler, sınırlı sayıda üretilir ve bu da fiyatlarını artırır. Üretim maliyeti: Tek bir damıtımevinde, sadece maltlanmış arpadan üretilmesi, üretim maliyetini yükseltir. Örneğin, 2025 yılı Temmuz ayı itibarıyla 70 cl'lik The Glenlivet 12 fiyatı 2.600 TL, The Glenlivet 15 fiyatı 4.200 TL ve The Glenlivet Founder's Reserve fiyatı 1.950 TL olarak belirtilmiştir.

Kemal Uzun'un en pahalı viskisinin kaç para olduğuna dair bilgi bulunamadı. Ancak, dünyanın en pahalı viskilerinden bazıları şunlardır: The Macallan Fine & Rare 1926: 2,7 milyon USD. The Dalmore 62: 250.000 USD. Glenfiddich 50 Year Old: 38.000 USD. The Balvenie 50 Year Old: 35.000 USD. The Emerald Isle: 2,8 milyon USD (2024 yılı rekoru).

Faumus viski hakkında bilgi bulunamadı. Ancak, bazı ünlü viski markaları ve ülkeleri: The Famous Grouse. Chivas Regal. Johnnie Walker. Ardbeg. Yamazaki.

Sir Edward's viski, oda sıcaklığında veya biraz daha serin bir şekilde içilebilir. İçme yöntemleri: Sade (neat): Herhangi bir ekleme yapılmadan içilir. Buz ile (on the rocks): Birkaç buz küpüyle birlikte servis edilir. Su ile: Aromaları daha belirgin hale getirmek için birkaç damla su eklenebilir. Kokteyl olarak: Çeşitli kokteyllerde kullanılabilir. Önerilen atıştırmalıklar: Bitter çikolata. Peynir. Kuruyemiş. Füme etler.

Aberlour'da en iyi içki içilebilecek yerler arasında öne çıkanlar: The Mash Tun: Viski severler için ideal bir pub. Highlander Inn: Sıcak bir atmosfere sahip bu mekanda, özellikle viski menüsü oldukça çeşitlidir. The Aberlour Restaurant: Avrupa ve İngiliz mutfağından lezzetler sunan bir bar. Ayrıca, The Spey Larder gibi yerlerde de çeşitli alkollü ve alkolsüz içecekler bulunabilir.

Evet, Johnnie Walker Double Black bir İskoç viskisidir. Blended (harmanlanmış) bir İskoç viskisi olan Double Black, özellikle İskoçya’nın batı kıyısındaki viskilerden (Islay gibi) esinlenerek hazırlanmıştır.