Yeni Kaledonya'nın meşhur olan bazı özellikleri şunlardır: Plajlar: Amedee Plajı, Kuto Plajı ve Yejele Plajı gibi el değmemiş bakir koyları, bembeyaz kumlara sahip plajları ve dalış noktalarıyla ünlüdür. Doğa ve Aktiviteler: Büyük mercan kayalıkları, trekking, atla gezinti, yamaç paraşütü gibi doğa aktiviteleri için uygundur. Kültürel Zenginlik: Kanak ve Pasifik halklarının arkeolojisi ve etnolojisine adanmış Yeni Kaledonya Müzesi gibi kültürel yerler bulunur. Festivaller: Mayıs ayında Avakado Festivali, Noumea'da Pasifik Tempo müzik festivali ve Mare'de hasat festivali gibi etkinlikler düzenlenir. Mutfak: Balık, hindistan cevizi, muz, tatlı patates, ıstakoz, yengeç ve kaplumbağa gibi geleneksel yemekleriyle bilinir.