RestoranYönetimi

KolayRestoran, SomSoft Yazılım A.Ş. firmasına aittir.

Olo iki farklı marka olarak karşımıza çıkmaktadır: 1. OLO Marker: Bu marka, yüksek kaliteli, kullanıcı dostu ve ekonomik bir alkol bazlı marker üretmektedir. 2. Olo (online ordering): Bu ise restoran odaklı bir B2B SaaS şirketidir.

Baş garson ve şef garson terimleri, genellikle aynı kişiyi ifade etmek için kullanılır ve aralarında belirgin bir fark yoktur. Baş garsonun görevleri arasında, müşterileri karşılama, yer gösterme, müşteri memnuniyetini sağlama ve teyit etme gibi sorumluluklar yer alır. Şef garson ise, bir işletmenin müşterilerine hizmet verdiği alanın düzeninden ve yönetiminden sorumlu olan kişidir.

Restoranlarda kullanılan yönetim sistemleri şunlardır: 1. POS (Point of Sale) Sistemleri: Satış işlemlerini ve ödeme süreçlerini yönetir. 2. Entegre Restoran Programları: POS sistemleri ile birlikte stok yönetimi, müşteri ilişkileri yönetimi gibi işlevleri tek bir platformda sunar. 3. Online Sipariş Sistemleri: Müşterilerin internet üzerinden sipariş vermelerini sağlar. 4. Mobil Sipariş Uygulamaları: Müşterilerin akıllı telefonlarından sipariş vermelerine olanak tanır. 5. Rezervasyon Yönetim Sistemleri: Rezervasyonları kolayca yönetmeyi sağlar. Bu sistemler, restoranların verimliliğini artırır, hataları minimize eder ve müşteri memnuniyetini maksimize eder.

Linga iki farklı bağlamda kullanılabilir: 1. Linga POS Sistemi: Restoranlar için bulut tabanlı bir işletim sistemidir ve aşağıdaki işlevleri içerir: - Online Sipariş: Web veya uygulama üzerinden sipariş alma. - Envanter Yönetimi: Bulut tabanlı envanter takibi ve yönetimi. - Kitchen Display System (KDS): Kağıtsız mutfak teşhir sistemleri. - Müşteri Sadakati: Misafirlerin satın alma alışkanlıklarını izleme ve sadakat programları. 2. Linga Dil Öğrenme Uygulaması: Bu uygulama, kullanıcılara yabancı dil öğrenme imkanı sunar ve aşağıdaki özellikleri içerir: - Okuma Deneyimi: Kitaplar ve makaleler içinde kelimeleri ve cümleleri çevirme. - Telaffuz Araçları: Kelime ve cümle telaffuzlarını dinleme. - Kişiselleştirilmiş Kelime Bilgisi Oluşturma: Kelimeleri kategorilere ayırma ve kendi çevirilerini oluşturma. - İlerleme Takibi: Eğitim ayarlarını kişiselleştirme ve detaylı istatistiklerle ilerleme izleme.

UMBI iki farklı bağlamda kullanılabilir: 1. Uninsured Motorist Bodily Injury Insurance (UMBI): Bu, araç sigortasının bir türüdür ve sigortasız sürücülerin neden olduğu kazaları kapsar. 2. Umbi Space: Bu, restoranlar için AI destekli bir web sitesi oluşturucu ve çevrimiçi sipariş sistemidir.

Restoranlarda çeşitli yazılımlar kullanılabilir, bunlar arasında en yaygın olanları şunlardır: 1. POS (Satış Noktası) Yazılımları: Sipariş ve ödeme süreçlerini yönetir, cihaz üzerinden dijital olarak siparişlerin mutfağa iletilmesini sağlar. 2. Stok ve Maliyet Yönetimi Yazılımları: Malzeme giriş-çıkışlarını izleyerek stok seviyelerini kontrol eder, tedarikçi yönetimi ve maliyet hesaplamaları yapar. 3. Rezervasyon ve Masa Yönetimi Yazılımları: Garsonların rezervasyonları yönetmesini sağlar, masa devir hızını artırır ve raporlar oluşturur. 4. Self-Servis ve QR Menü Yazılımları: Mobil cihazlar üzerinden menüye erişim, sipariş ve ödeme imkanı sunar. 5. CRM (Müşteri İlişkileri Yönetimi) Yazılımları: Müşteri verilerini takip eder, pazarlama kampanyaları oluşturur ve müşteri memnuniyetini artırır.

DiPOS iki farklı bağlamda kullanılabilir: 1. DiPOS App: Dinatouch Inc. tarafından geliştirilen bu iPhone uygulaması, restoran menü yönetimini kolaylaştırmak için tasarlanmıştır. 2. Dijital Proje Onay Sistemi (DİPOS): Bu sistem, doğal gaz tesisat projelerinin dijital ortamda gönderilmesi, kontrol edilmesi, onaylanması ve arşivlenmesi için kullanılır.

Şefim restoran programı kullanımı için aşağıdaki adımlar izlenebilir: 1. Menü Oluşturma: Yönetim panelinden ürünler ve görseller eklenerek dijital menü oluşturulur. 2. Mobil Uyum: Oluşturulan menü, mobil tarayıcılarla tam uyumlu hale getirilir. 3. PDF Menü Yükleme: Mevcut menüler PDF formatında sisteme yüklenebilir. 4. Masa ve Sipariş Takibi: Masa takibi, siparişlerin ilgili mutfak yazıcısına iletilmesi ve erken ödeme gibi özellikler kullanılır. 5. Müşteri İlişkileri: Caller ID özelliği ile müşteriler telefonla tanınır ve istekleri not olarak mutfağa gönderilebilir. 6. Raporlama: Gün sonu raporları ve çeşitli analizler yapılarak işletme verileri değerlendirilir. Şefim programı, VegaGrup Yazılım ile entegre çalışarak daha detaylı işlemler sunar.

Simpra POS ekranının kullanımı şu adımlarla gerçekleştirilir: 1. Sistem Kurulumu: Seçilen ödeme çözümünün kurulumu yapılır ve restoranın mevcut operasyonlarına entegre edilir. 2. Personel Eğitimi: Personele ödeme terminallerini nasıl kullanacakları, farklı ödeme türlerini nasıl işleyecekleri ve dijital işlemleri nasıl yönetecekleri hakkında eğitim verilir. 3. Ödeme Yöntemlerinin Etkinleştirilmesi: Misafirlerin tercihlerini karşılamak için kredi kartları, mobil cüzdanlar veya temassız ödemeler gibi çeşitli ödeme yöntemleri etkinleştirilir. 4. Masada veya Taşınabilir Cihaz Kullanımı: Mümkünse, misafirlerin istedikleri yerden ödeme yapabilmesi için masada ödeme cihazı veya mobil terminal tercih edilir. 5. Raporlama ve Takip: Restoran gelirlerini izlemek, giderlerini yönetmek ve işlemleri gerçek zamanlı olarak eşleştirmek için ödeme sisteminin raporlama araçları kullanılır. 6. Güvenlik Önlemleri: 3D Secure veya şifreleme gibi güvenlik özellikleriyle misafir verileri korunur ve işlem güvenliği sağlanır.

SambaPOS Metrik, SambaPOS restoran yönetim yazılımı için geliştirilen gerçek zamanlı takip uygulamasıdır. Bu uygulama sayesinde restoran sahipleri, işletmelerini mobil cihazlardan takip edebilir ve aşağıdaki raporlara anında erişebilirler: - ürün raporları; - gelir raporları; - personel raporları; - zincir ve şube raporları. Metrik, SambaPOS V2, V3, V4 ve V5 ürünleriyle uyumludur.

Restaurantlarda bulunan bacaların temizliği en fazla 3 ayda 1 sefer yapılmalıdır.

Menü board, restoran, kafe ve fast-food işletmeleri gibi yerlerde menülerin görsel olarak sergilendiği bir sistemdir. Dijital menü board ise bu serginin dijital ekranlar aracılığıyla yapıldığı modern bir çözümdür. Menü board'un faydaları: - Zaman tasarrufu: Menünün hızlı bir şekilde güncellenmesini sağlar. - Modern görünüm: Geleneksel menü tahtalarına göre daha şık ve güncel bir görünüm sunar. - Satış artırma: Promosyonları öne çıkararak satışları desteklemeye yardımcı olur.

Yemek Sepeti Portakal uygulaması, restoranların işlerini geliştirmek ve verilerini analiz etmek için kullanılır. İşte Portakal uygulamasının bazı kullanım alanları: 1. Performans Ölçümü: Restoranlar, kendi bölgelerindeki pazar paylarını ve ürün satış adetlerini takip edebilir. 2. Operasyonel ve Finansal Takip: Menü güncellemeleri, fiyat değişiklikleri ve bölge eklemeleri gibi talepleri iletebilir ve sipariş detaylarını görebilirler. 3. Reklam ve Joker Hizmetleri: Yemek Sepeti üzerindeki reklam alanlarını satın alabilir ve Joker indirimlerini yönetebilirler. 4. Danışmanlık Hizmetleri: Portakal, restoranlara özel programlar dahilinde en iyi menü önerilerini sunar. Portakal uygulamasına giriş yapmak için, restoran bilgilerinin eksiksiz olarak girilmesi ve başvuru yapılması gerekmektedir.

Orion Stok Programı, restoran, cafe, bar, fast food, otel gibi yiyecek içecek işletmeleri için özel olarak hazırlanmış bir stok ve maliyet kontrol programıdır. Programın bazı özellikleri şunlardır: Detaylı ürün reçetelendirme. Hızlı reçetelendirme (Orion POS'tan ürün tanımlandığında, aynı anda Orion Stok'ta da ürünün oluşması). Ürün karlılık analizi ve fiyatlandırma. Maliyet hesaplama ve menü mühendisliği. Çok şubeli kullanım için depolar ve depolar arası transfer. Depo bazında satın alma. Sipariş ve satın alma fatura girişleri. Firma cari takip. Akıllı birim ve çevirim özellikleri. Program, Orion POS sistemi ile tam entegre çalışır ve kullanımı kolaydır.

Adisyon programı yapmak için aşağıdaki adımları izlemek gerekmektedir: 1. Masa ve Müşteri Yönetimi: Adisyon programı, masa rezervasyonlarını, rezervasyon sürelerini ve müşteri sayılarını yönetmek için kullanılabilecek özelliklere sahip olmalıdır. 2. Sipariş Takibi: Siparişlerin takibini kolaylaştırmak ve mutfak ile entegrasyonu sağlamak önemlidir. 3. Ödeme Yönetimi: Müşterilerin farklı ödeme yöntemlerini kullanmalarına olanak tanıyan bir sistem sunulmalıdır. 4. Raporlama: Satış raporları, gelir-gider raporları ve envanter yönetimi gibi detaylı raporlar oluşturulabilmelidir. 5. Mobil Uyumluluk: Mobil cihazlar için uyumlu bir adisyon programı, siparişlerin ve ödemelerin mobil cihazlar üzerinden de yapılabilmesini sağlar. Popüler adisyon programları arasında Simprasuite, Adisyononline ve Adisyo gibi yazılımlar bulunmaktadır.

Yemeksepeti kurye paneli ve restoran paneli farklı işlevlere sahiptir. Restoran paneli, restoranların siparişlerini yönetmeleri, menü ve fiyat güncellemelerini yapmaları, müşteri yorumlarını takip etmeleri ve satış raporlarına ulaşmaları için kullanılır. Kurye paneli ise Yemeksepeti Express gibi kurye hizmetlerinde kullanılır ve kuryelerin sipariş atamalarını, teslimat süreçlerini ve kazançlarını takip etmelerini sağlar.

Masalar arası boşluk, çeşitli nedenlerle bırakılır: 1. Müşteri Konforu: Masalar arasındaki yeterli boşluk, müşterilerin rahatça hareket etmelerini ve sohbet etmelerini sağlar. 2. Alan Verimliliği: Boşluk, restoranın daha fazla müşteriye hizmet verebilmesi için oturma kapasitesini maksimize etmeye yardımcı olur. 3. Mahremiyet: Azalan masalar arası boşluk, müşterilerin özel ve kişisel alanlarına müdahale olarak değerlendirilebilir ve bu da memnuniyetsizliğe yol açabilir. 4. Temizlik ve Güvenlik: Boşluk, temizlik ve hijyen standartlarını korumak ve olası kazaları önlemek için gereklidir.

Yemeksepeti Pazaryeri, restoranların ve perakende işletmelerinin Yemeksepeti platformu üzerinden siparişlerini yönetebildiği bir entegrasyon çözümüdür. Bu pazaryeri, işletmelere şu avantajları sağlar: - Çoklu pazaryeri yönetimi: Yemeksepeti'nin yanı sıra Trendyol, Getir, Migros Yemek ve Fuudy gibi diğer platformlardan gelen siparişleri tek bir ekranda birleştirme imkanı. - Sipariş yönetiminde hız ve kolaylık: Otomatik sipariş aktarımı ve mutfağa hızlı iletim. - Kesintisiz çalışma altyapısı: İnternet kesintisi gibi durumlarda siparişlerin kaybolmasını engelleme. - Gerçek zamanlı güncellemeler: Menü, fiyat ve çalışma saati değişikliklerinin anında Yemeksepeti'ne yansıması. - Stok yönetimi ve performans analizleri: Stok seviyelerinin takibi ve satış performansının detaylı raporlanması. - Müşteri verilerinin yönlendirilmesi: Müşteri bilgileri ve sipariş geçmişinin kaydedilmesi, sadakat programlarının oluşturulması.

Pastane sipariş sistemi aşağıdaki özellikleri içermelidir: 1. Sipariş Yönetimi: Müşteri siparişlerinin hızlı ve hatasız alınmasını sağlar, siparişleri dijital olarak kaydeder ve mutfak ya da üretim birimlerine anında iletir. 2. Stok Takibi: Hangi ürünlerin ne kadar kullanıldığını ve stokta ne kadar kaldığını takip eder, israfı önler ve maliyetleri düşürür. 3. Satış Raporlama: Günlük, haftalık ve aylık satış raporları oluşturarak işletmenin performansını analiz etmeye yardımcı olur. 4. Müşteri İlişkileri Yönetimi: Müşteri bilgilerini ve alışveriş geçmişini kaydederek, kişisel ve uzun vadeli ilişkiler kurmayı sağlar. 5. Ödeme Kolaylığı: Nakit, kredi kartı, banka kartı ve mobil ödeme gibi çeşitli ödeme yöntemlerini destekler. Ayrıca, entegrasyon yeteneği, güvenlik ve kullanım kolaylığı gibi faktörler de önemli seçim kriterleridir.