Koço Restaurant'ın hikayesi şu şekilde özetlenebilir: Kuruluş: Konstantinos Koço Korontos tarafından "Moda Park Lokantası" adıyla bir kır kahvesi olarak hizmete açılmıştır. İlk Yıllar: 1954'e kadar Korontos tarafından işletilmiş, ardından Atanaş Cano ve Stelyo Mavro devralmıştır. Tarihi ve Efsanevi Unsurlar: 1934-35 yıllarında, Aya Ekaterini Ayazması'nın üzerine şimdiki bina inşa edilmiştir. Günümüzdeki Durum: 1985'ten bu yana Şeref Yavuz, Hilmi Suna, Fahri Şeker ve Mustafa Yılmaz tarafından işletilmektedir. Koço Restaurant, Kadıköy'ün en özel mekanlarından biri olarak, tarihi geçmişi ve eşsiz manzarasıyla dikkat çekmektedir.