Prof. Uğur Ünal, farklı dönemlerde çeşitli kurumlarda çalışmıştır: 1. İstanbul Teknik Üniversitesi: 2014 yılından itibaren profesör olarak Gemi İnşaatı ve Deniz Bilimleri Fakültesi, Gemi İnşaatı ve Gemi Makinaları Mühendisliği bölümünde çalışmaktadır. 2. Gazi Üniversitesi: 2017 yılından itibaren rektör olarak görev yapmaktadır. 3. Başbakanlık Devlet Arşivleri Genel Müdürlüğü: 2012-2018 yılları arasında genel müdür olarak çalışmıştır.