Vezirköprü'nün meşhur olan bazı özellikleri şunlardır: Gastronomi: Kaz pilavı, tirit, kaz çevirmesi, tavuk kızartması, katık böreği, kaldırayak, madımak, pancar gibi yöresel yemekler. Tarihi ve kültürel miras: Taşhan, Bedesten, Fazıl Ahmet Paşa Camii, tarihi köprüler ve konaklar. Doğal güzellikler: Şahinkaya Kanyonu, Kunduz Ormanları, Vezirsuyu Tabiat Parkı. El sanatları: Ahşap oymacılığı ve el işçiliği ile yapılan sandıklar, bastonlar ve süs eşyaları.