Kozan Portakalının özellikleri şunlardır: 1. Lezzet: Yörenin bol suyu, iklim ve toprak özellikleri sayesinde Kozan Portakalı, kendine özgü bir lezzet kazanır. 2. Fiziksel Yapı: Yuvarlak şekilde, kabuğu orta kalınlıkta ve pürüzlüdür, az çekirdeklidir. 3. Renk ve Sulu Yapı: Meyve eti koyu portakal rengi ve çok suludur. 4. Kullanım Alanı: Hem sofralık hem de sanayilik olarak kullanılabilir. 5. Olgunlaşma: Olgunlaşma aralığı aralık ayından nisan ayına kadar sürer. 6. Üretim Yöntemi: Fidanların üretimi göz aşısı ile yapılır.