Köfteci

Birtat Köftecisi, Atlı ailesinin mülkiyetindedir. İşletme sahipleri: Semih Atlı ve Bilal Atlı. Aile geçmişi: İşletme, dededen toruna aktarılan bir miras olarak devam etmektedir.

Domuz eti kullandığı iddia edilen ünlü köfte zinciri, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın taklit ve tağşiş ürünler listesinde yer almış, ancak mahkeme kararı nedeniyle ismi açıklanmamıştır. Demokrat Parti İstanbul Milletvekili Cemal Enginyurt, bu zincirin Köfteci Yusuf olabileceğini iddia etmiştir.

Meşhur Filibe Köftecisi'nin 5. kuşak sahipleri Duygu ve Cem Umut Erpak kardeşlerdir. İşletmenin tarihi, 1893 yılında Bulgaristan'ın Filibe kentinden İstanbul'a göç eden Mehmet Saltuk'un köfteci dükkanı açmasına dayanır.

Köfteci İsmail'in sahibi, aynı zamanda baş şef olan Yavuz Köprülüoğlu'dur.

Köfteci Önder, Çorum'un Osmancık ilçesinde yer alan bir et lokantasıdır. Adres: Güney, Atatürk Cd., 19500 Osmancık/Çorum. Telefon: +90 538 794 09 06.

Komaroğlu Köfte'nin sahibi Elmas Komar'dır ve kendisi Trabzon kökenlidir.

Köfteci Yusuf'un sahibi, Yusuf Akkaş'tır.

Şaşmaz Köfteci'nin sahibi, "Bizim Köfteci Nurettin Usta" olarak bilinen işletmede, Yusuf Akkaş'tır.

Köfteci Mehmet Usta'nın sahibi, Mehmet Ünal'ın oğulları olan Ahmet, Murat, Mahmut ve Yılmaz Ünal'dır.

Tuna Köftecisi'nin sahibi Mehmet Ortatuna'dır.

100 yıllık köfteci olarak iki örnek verilebilir: 1. Tarihi Sultanahmet Köftecisi. 2. Köfteci Şükrü Selen.

Çiğ köfteci dükkanının duvarına duvar kağıdı ve parke gibi dekoratif unsurlar konur.

"Hedefim Sensin" adlı çiğ köfte temalı film, Zekeriya Taştan adlı bir çiğ köftecinin hikayesini anlatıyor. Genç ve geveze bir adam olan Zekeriya, bir gün konuşmaması gereken bir yerde çenesini tutamayınca başını büyük bir derde sokar ve İstanbul'u terk etmek zorunda kalır. Zekeriya'nın gelişi, sadece onun hayatını değil, aynı zamanda adada yaşayan Hafize, Leyla ve Yarım Hasan'ın hayatlarını da tamamen değiştirir.

Merkez Efendi Köftecisi arasında en iyisi olarak öne çıkan iki mekan şunlardır: 1. Tarihi Merkez Efendi Köftecisi Ahmet Usta: Zeytinburnu'nda bulunan bu köfteci, lezzetli köfteleri ve samimi hizmetiyle tavsiye edilmektedir. 2. Koska Köftecisi: Vefa semtinde yer alan bu mekan, mükemmel köftesi ve piyazı ile dikkat çekmektedir.

Meraklı Köfteci adlı köfteci, Sedat Kılıç'tır.

Çamlıbel Köfteci olarak bilinen işletmenin sahibi Yusuf Akkaş'tır.

Köfteci Fahrettin'in sahibi İsmail Vural ve Süleyman Vural'dır.

Tarihi Şamlar Köftecisi'nde alkol bulunmamaktadır.

Kabakça Köftecisi'nin sahibi Yılmaz Aytaç'tır.

Üsküdar Filizler Köftecisi'nde alkol servisi bulunmamaktadır.