Erzurum'un meşhur olan bazı şeyleri: Yiyecekler: Cağ kebabı, kadayıf dolması, İspir kuru fasulyesi, aşotu çorbası, civil peynir, göğermiş peynir, su böreği, Erzurum ketesi. Tarihi yapılar: Çifte Minareli Medrese, Yakutiye Medresesi, Üç Kümbetler, Erzurum Kalesi, Öşvank Manastırı. Doğal güzellikler: Tortum Şelalesi, Narman Peri Bacaları, Çoruh Nehri. Hediyelik eşyalar: Oltu taşı ve bu taştan yapılan tespih, anahtarlık, gerdanlık gibi ürünler.