Sivas kangalı, Sivas'a özgü bir çoban ve bekçi köpeği ırkıdır. Anlattıkları: - Tarihî ve Kültürel Değer: Kangal köpeği, Sivas kültürünün önemli bir parçasıdır ve folklorik anlatımlar, efsaneler ve geleneklerde yer alır. - Fiziksel Özellikler: Güçlü yapısı, kalın tüyleri ve heybetli görünümü ile dikkat çeker; genellikle sarı ya da gri tonlarındaki tüyleri sayesinde soğuk hava koşullarına dayanıklıdır. - Karakter Özellikleri: Son derece cesur, sadık ve zeki bir yapıya sahiptir; sahibini ölümü pahasına korur ve yabani hayvanlara karşı etkin bir muhafızdır. - Kullanım Alanları: Günümüzde hala korunma, tarım ve güvenlik alanlarında aktif olarak kullanılmaktadır.