Fırın torbası, doğru kullanıldığında sağlıklı bir pişirme yöntemidir. Fırın torbası, gıdaların kendi buharında pişmesini sağlayarak lezzet, koku ve besin değerlerini korur. Ancak, bazı araştırmalar fırın torbalarının kanserojen maddeler içerebileceğini göstermektedir. Bu nedenle, güvenilir markaların fırın torbalarını tercih etmek önemlidir. Fırın torbasını kullanırken, asitli ve yüksek sıcaklıkta pişirilen gıdalarda kullanmamak ve fırının iç yüzeyi ile doğrudan temasını önlemek gerekmektedir.