Kafeterya malzemeleri arasında şunlar bulunur: Mutfak ekipmanları: ocak, fırın, buzdolabı, derin dondurucu, bulaşık makinesi, mikser, blender. Servis ekipmanları: bardak, fincan, tabak, çatal-bıçak takımı, peçete, servis tepsileri. Dekorasyon ve aydınlatma malzemeleri: duvar boyası, tablolar, aydınlatma elemanları. Elektronik cihazlar: kasa, bilgisayar, yazıcı, müzik sistemi. Temizlik ve hijyen malzemeleri: temizlik ürünleri, eldiven, önlük. Diğer malzemeler: çiçek, aksesuar, masa ve sandalyeler. Bu malzemeler, kafeteryanın konseptine ve sunduğu hizmetlere göre değişiklik gösterebilir.