DünyaMutfağı

Dünyanın en meşhur 7 lezzeti şunlardır: 1. Pizza - İtalya. 2. Sushi - Japonya. 3. Taco - Meksika. 4. Hamburger - ABD. 5. Kimchi - Güney Kore. 6. Paella - İspanya. 7. Humus - Orta Doğu.

En tuhaf yemeklerden bazıları farklı ülkelerde bulunmaktadır: 1. Filipinler: Balut, döllenmiş ördek yumurtasının haşlanarak tüketilmesiyle yapılan bir yemektir. 2. Kamboçya ve Tayland: Kızarmış tarantula, bu ülkelerde geleneksel bir atıştırmalık olarak tüketilir. 3. Çin: Yüzyıl yumurtası veya "millennium egg", fermente edilerek hazırlanan ve görüntüsü iştah açıcı olmayan bir yumurta türüdür. 4. İtalya: Casu marzu, içinde canlı larvalar bulunan bir peynir türüdür ve Sardunya adasına özgüdür. 5. Meksika: Escamoles, dev karınca larvaları ve pupalarından yapılan bir yemektir ve "Meksika havyarı" olarak da bilinir.

Çeşitli kaynaklarda farklı sandviç türleri listelenmiştir, ancak genel olarak şu ana kategoriler altında toplanabilir: 1. Açık Sandviçler: Üzerine dolgunun serildiği bir dilim ekmekten oluşur. 2. Kapalı Sandviçler: Ekmek iki parçaya ayrılır, içleri doldurulur ve ardından tekrar birleştirilir. 3. Kanepeler ve Tartinler: Küçük sandviçler olup, genellikle taze veya kuru ekmek üzerine balık, et, deniz ürünleri, peynir, meyve ve sebze parçaları konularak hazırlanır. 4. Tartlets ve Volovany: Kısa hamur işlerinden yapılan, çeşitli ezmeler, salatalar, meyveler, peynirler vb. ile doldurulmuş küçük sepetlerdir. Ayrıca, dünya mutfağında Elvis, Cubano, Banh Mi, Caprese, Choripan gibi birçok farklı ve ikonik sandviç çeşidi de bulunmaktadır.

Yassı ekmek çeşitleri şunlardır: 1. Pide: Akdeniz ve Ortadoğu mutfağında yaygın olan, cep şeklinde bir gözlemedir. 2. Naan: Hindistan yarımadasına özgü, buğday unundan yapılan bir yassı ekmektir. 3. Ekmeği: Meksika ve Orta Amerika mutfağında kullanılan, mısır unu ile yapılan bazlamalardır. 4. Roti: Güney Asya mutfağında yaygın olan, buğday unu ile yapılan bir gözlemedir. 5. Lavaş: Anavatanı Ermenistan olan, buğday unundan yapılan ve tandır fırınında pişirilen bir ekmek türüdür. 6. Sac Ekmeği: Mayalı hamurdan yapılan, saç üzerinde pişirilen bir ekmek çeşididir. 7. Bazlama: Türkiye'de yaygın olan, mayalı hamurdan sacda pişirilen yuvarlak ve yassı bir ekmektir.

Dünyanın en iyi 3 yemeği, farklı kaynaklarda farklı şekillerde listelenmiştir. İşte bazı öneriler: 1. Pizza Napoletana - İtalya. 2. Picanha - Brezilya. 3. Massaman Köri - Tayland.

Dünya mutfağı sertifikası, aşçılık alanında profesyonel bir kariyer yapmak isteyenlere çeşitli faydalar sağlar: 1. Uluslararası Yetenekler: Farklı mutfak kültürlerine hakim olmayı ve geniş bir mutfak yelpazesinde yetenek kazanmayı mümkün kılar. 2. İstihdam Olanakları: Dünya mutfağına hakim olan aşçılar, dünya çapında tanınan restoranlarda ve turistik bölgelerde iş bulma şansına sahiptir. 3. Girişimcilik: Kendi restoranını açma veya farklı mutfaklara dayalı menüler sunan işletmeler kurma imkanı sunar. 4. Kültürel Farkındalık: Yemek kültürünün tarihsel, coğrafi ve geleneklere dayalı yönlerini anlama fırsatı verir. 5. Gıda Güvenliği ve Hijyen: Uluslararası hijyen ve gıda güvenliği standartlarını öğrenme imkanı sunar.

Fenerbahçe Parkı'nda Manhattan'ın bulunmasının nedeni, mekanın denize sıfır konumu ve tatil hissi veren atmosferidir. Manhattan Fenerbahçe, dünya mutfağından seçkin lezzetleri sunan ve benzersiz bir ambiyans yaratan bir restorandır.

Kızarmış tavuk, dünya mutfağına mal edilmiş bir yemektir. Bu yemek, Uzakdoğu'dan Afrika'ya, kuzey ülkelerinden Orta Doğu'ya kadar birçok kültürde farklı tariflerle yapılmaktadır.

Çok bilinmeyen bazı yemekler şunlardır: 1. İskilip Dolması: Çorum'un İskilip ilçesine özgü, pirincin etle pişirilerek servis edildiği bir pilav türü. 2. Ciğer Sarması: Edirne iline özgü, kuzu ciğerinin zarına sarılan iç pilavın fırınlanmasıyla hazırlanan bir yemek. 3. Hıngel: Adı yöreden yöreye değişen, patates veya kıyma konularak hazırlanan bir mantı türü. 4. Piraziz Köftesi: Giresun iline bağlı Piraziz ilçesine özgü, etin yanı sıra tuz, sarımsak ve ekmekle yapılan bir köfte. 5. Kabak Çiçeği Dolması: Yaz aylarında kabak çiçeklerinin iç harçla doldurularak hazırlandığı bir dolma çeşidi. 6. Tirit: İç ve Doğu Anadolu ile Karadeniz bölgesinde yapılan, et suyuna batırılan pide ekmeklerinin üstüne yoğurt ve küçük parçalara ayrılan et veya kıyma konularak servis edilen bir yemek. Ayrıca, dünya mutfağından da pek bilinmeyen ve ilginç yemekler arasında balut (Filipinler), kızarmış testis (Çin) ve çekirge gibi yemekler de bulunmaktadır.

Çok garip kabul edilen yemekler, farklı kültürlerin mutfaklarında yer almaktadır. İşte bazı örnekler: 1. İzlanda: Hákarl, fermente edilmiş köpekbalığı etinden yapılan bir yemektir ve güçlü bir kokuya sahiptir. 2. Filipinler: Balut, haşlanmış ördek yumurtasının içindeki gelişmiş embriyoyu içerir ve genellikle tuz, biber ve soslarla servis edilir. 3. İtalya: Casu Marzu, içinde canlı larvalar bulunan bir peynir türüdür ve Sardinya'da geleneksel bir lezzet olarak tüketilir. 4. Japonya: Fugu, zehirli bir balık olup, özel eğitimli şefler tarafından dikkatlice hazırlanmalıdır. 5. Grönland: Kiviak, fermente edilmiş deniz kuşlarının bir fok derisine konularak yapılan bir yemektir.

Çıtır sokak lezzetleri farklı ülkelerde ve kültürlerde bulunmaktadır: 1. Jamaika: Jerk chicken, tavuğun marine edilip ızgarada pişirilmesiyle hazırlanan popüler bir sokak lezzetidir. 2. Meksika: Tostada, et ve sebzelerin kızartılıp tortillalara doldurulmasıyla yapılan bir lezzettir. 3. İtalya: Arancini, kızartılmış pirinç topları olup, pizza ve makarnadan sonra denenmesi gereken bir sokak lezzetidir. 4. Polonya: Zapiekanka, sote mantar, jambon, peynir ve çeşitli malzemelerle hazırlanan Polonya pizzası olarak bilinir. 5. Türkiye: Simit, çıtır hamur halkası olup, özellikle kahvaltılarda tercih edilen bir sokak lezzetidir.

Evet, her ülkenin kendine has çorbası vardır. Örneğin, bazı ülkelerin meşhur çorbaları şunlardır: - Türkiye: Mercimek çorbası. - Fransa: Soğan çorbası, bouillabaisse. - İtalya: Minestrone. - İspanya: Gazpacho. - Vietnam: Pho çorbası. - Japonya: Miso çorbası.

Karakol yemeklerini iki farklı yerde farklı kişiler yapmaktadır: 1. Topkapı Sarayı'ndaki Karakol Restoran'da yemekler, Feriye Lokantaları tarafından işletilmektedir ve bu mekanda Osmanlı mutfağından çağdaş yorumlarla hazırlanan yemekler sunulmaktadır. 2. Kırgızistan'ın Karakol şehrinde ise çeşitli etnik grupların yemekleri yerel restoranlar tarafından yapılmaktadır. Örneğin, Zarina Cafe'de Ashlyam-Fu gibi Dungan mutfağına ait yemekler bulunmaktadır.

Dünyanın en iyi yemeği konusunda kesin bir cevap vermek zor olsa da, 2024 yılında TasteAtlas tarafından dünyanın en iyi yemeği seçilen Picanha Brezilya mutfağına aittir. Diğer popüler yemekler arasında ise Malezya'dan Roti Canai, Tayland'dan Phat Kaphrao ve İtalya'dan Pizza Napoletana bulunmaktadır.

Dünyanın en garip yemekleri arasında şunlar bulunmaktadır: 1. Balut: Filipinler'de yapılan, döllenmiş ördek yumurtasından hazırlanan ve içerisinde canlı bir ördek yavrusu bulunan yemek. 2. Durian: Güneydoğu Asya'da yetişen, görünümü deniz kestanesine benzeyen, ancak kokusu lağım, çürümüş et ve kirli çoraba benzeyen meyve. 3. Tarantula: Kamboçya mutfağında kızartılarak hazırlanan, büyük ve zehirli bir örümcek. 4. Yüzyıllık Yumurta: Ördek veya tavuk yumurtalarının kül, kil ve tuz karışımında aylarca bekletilmesiyle hazırlanan yemek. 5. Escamoles: Meksika'da dev siyah karınca yumurtasından yapılan yemek.

Dünyanın en güzel sakatat yemekleri arasında şunlar bulunmaktadır: 1. Kokoreç - Türkiye. 2. Anticuchos de Corazon - Peru. 3. Seolleongtang - Güney Kore. 4. Gyutan - Japonya. 5. Kebda Eskandarani - Mısır. Diğer popüler sakatat yemekleri arasında kelle paça çorbası ve ciğer kebabı da yer almaktadır.

Dünyanın en kötü yemeği olarak kabul edilen ilk 10 yemek arasında şu seçenekler bulunmaktadır: 1. Hakarl - İzlanda'nın tütsülü köpek balığı eti. 2. Yeruşalmi Kugel - İsrail'in şehriye casserolesi. 3. Ramen Burger - Amerika Birleşik Devletleri'nden, ramen eriştesi ve sos içeren bir hamburger. Türkiye'den ise lahana çorbası (pancar çorbası) 7. sırada yer almıştır.

Brunei'nin en meşhur yemeği, ambuyat olarak bilinir.

Dünyanın en iğrenç yemeği olarak kabul edilebilecek tek bir yemek yoktur, çünkü bu, kişisel zevklere bağlıdır. Ancak, bazı kültürlerde tüketilen ve dünya genelinde "iğrenç" olarak değerlendirilen bazı yemekler şunlardır: 1. Hakarl - İzlanda'ya özgü, çürümüş köpek balığı eti yemeği. 2. Sannakji - Kore mutfağından, canlı ahtapot parçaları. 3. Casu Marzu - Sardunya'dan, canlı sinek larvalarıyla dolu koyun sütü peyniri. 4. Drunken Shrimp - Çin'de karideslerin canlı olarak yenmesi ve güçlü bir likörde sersemletilmesi. 5. Balut - Filipinler'de, döllenmiş ördek yumurtasının canlı ördek yavrusu ile birlikte kaynatılması.

Sirkeci Lokantası 1912'de Türk ve dünya mutfağından çeşitli lezzetler sunulmaktadır. Menünün öne çıkan yemekleri şunlardır: Tavuk but şaşlık, kuzu incik, dana kaburga gibi et yemekleri. Falafel, kuşkonmazlı istiridye mantarı, somon füme gibi başlangıçlar. Teriyaki soslu somon ızgara veya levrek fileto gibi balık yemekleri. Tiramisu, baklava ve cheesecake gibi tatlılar. Ayrıca, Türk kahvaltı tabağı, pankek, İspanyol omlet gibi kahvaltı seçenekleri de mevcuttur.