Dermatitis herpetiformisli hastaların glutensiz bir diyet uygulaması gerekmektedir. Bu diyette tüketilebilecek bazı yiyecekler şunlardır: Sebzeler, pirinç, mercimek çorbaları; Et ve tavuk suyu ile yapılmış çorbalar (ekmek ve bulgur içermeyen köfteler hariç); Tereyağı, margarin, bitkisel yağlar; Süt, yoğurt, peynir; Yumurta; Balık. Ayrıca, vitamin ve mineral takviyeleri doktor önerisiyle alınabilir. Dışarıda yemek yenecekse, yemeklerde gluten olup olmadığı öğrenilmeli ve buna göre davranılmalıdır. Dermatitis herpetiformis teşhisi konan hastaların, tedavi ve diyet önerileri için bir dermatolog veya beslenme uzmanına danışmaları önemlidir.