Eloksallı alüminyum tencereler, uygun şekilde kaplandıkları ve iyi bakıldıkları sürece sağlık açısından önemli riskler oluşturmaz. Eloksal işlemi, alüminyumun yüzeyini daha sert hale getirir ve çevreyle daha iyi başa çıkmasını sağlar. Ancak, eloksallı veya yapışmaz kaplama çizilir, soyulur veya aşınırsa, altındaki alüminyum açığa çıkar ve asitli yiyeceklerle pişirme sırasında bir miktar sızıntı olabilir. Eloksallı alüminyum tencereler, hafifliği, hızlı ve eşit şekilde ısınması ve kolay temizlenmesi gibi avantajlar sunar. Daha güvenli bir kullanım için, saygın markalardan satın alınması ve kaplamanın sağlamlığının korunması önerilir.