Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Zülbiye (sulbiye) yemeğinin içinde bulunan malzemeler:
- 400 gram dana kuşbaşı eti 1;
- 400 gram arpacık soğan 1;
- 10 diş sarımsak 1;
- 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ 1;
- 1 yemek kaşığı domates salçası ve 1 çay kaşığı biber salçası 1;
- 2 su bardağı haşlanmış nohut 1;
- 1-2 çay kaşığı kimyon 1;
- 1 tatlı kaşığı sirke 1;
- 1 tatlı kaşığı tuz 1;
- 1 çay kaşığı karabiber ve kırmızı biber 1;
- Dereotu (isteğe bağlı) 1.
Ayrıca, şerbetli tatlı olarak Zülbiye yapıldığında, malzemeler arasında 1 su bardağı süt, 3 su bardağı un, 1 çay bardağı zeytinyağı, 2 yumurta, 1 su bardağı ceviz içi ve 1 çay bardağı toz şeker bulunur 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: