• Buradasın

    Zeytinyağlı mantar mezesi nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A rustic Turkish kitchen with a wooden table displaying fresh mushrooms, a bowl of olive oil, minced parsley, and garlic, while a steaming pan sizzles with sautéed mushrooms and herbs.
    Zeytinyağlı mantar mezesi yapmak için gerekli malzemeler:
    • 1 kilo kültür mantarı 2;
    • 4 kapya biber 2;
    • 5 yeşil çarliston biber 2;
    • 2 orta büyüklükte soğan 2;
    • 1 çay bardağı zeytin yağı 2;
    • Tuz, pul biber 2.
    Yapılışı:
    1. Mantarları doğrayıp 10 dakika limon sıkılmış tuzlu suda bekletin, ardından 15 dakika haşlayın 2.
    2. Soğanları ve biberleri doğrayın 2.
    3. Zeytinyağını tencereye dökün, kapağı kapatıp sebzeler yumuşayana kadar soteleyin 2.
    4. Haşladığınız mantarları ekleyip 10-15 dakika daha pişirin, tuz ve biberini ekleyin 2.
    5. Soğuk olarak servis edin 2.
    Alternatif bir tarif:
    • Tavaya zeytinyağı ekleyin 3.
    • Dörde doğradığınız mantarları tavaya koyun 3.
    • Ezilmiş sarımsak ve tuzu ekleyip sotelemeye devam edin 3.
    • Doğranmış maydanozu ekleyip servis yapın 3.
    Zeytinyağlı mantar mezesi tarifi için nefisyemektarifleri.com ve yemek.com siteleri de ziyaret edilebilir 23.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. tumayinmutfagi.com
        1
      2. lezzet.com.tr
        2
      3. sefabdullahusta.com
        3
      4. yemek.com
        4
      5. mezetarifleri.gen.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Zeytinyağlının içine hangi baharatlar konur?

    Zeytinyağlı yemeklerin içine konulabilecek bazı baharatlar: Fesleğen. Kekik. Biberiye. Pul biber. Karabiber. Defne yaprağı. Zerdeçal. Nane. Sumak. Anason. Ayrıca, kahvaltılık zeytinyağı sosları için kimyon, isot, kişniş gibi baharatlar da kullanılabilir.
    5 kaynak

    Mantar salatasının içine ne konur?

    Mantar salatasının içine şu malzemeler konur: Kapya biber. Konserve mısır. Dereotu. Kornişon salatalık turşusu. Limon suyu. Zeytinyağı. Tuz. Alternatif olarak, çeri domates, yeşil zeytin, haşlanmış taze fasulye veya bezelye gibi malzemeler de eklenebilir. Mantar salatasının içine eklenecek malzemeler, kişisel tercihlere göre değiştirilebilir.
    5 kaynak

    Mantar sote için hangi mantar kullanılır?

    Mantar sote için genellikle kültür mantarı kullanılır. Ayrıca, kestane mantarı ve istiridye mantarı da tercih edilebilir. Mantarların taze ve diri olması önerilir.
    5 kaynak

    Mantar en güzel hangi zeytinyağıyla pişer?

    Mantar, erken hasat soğuk sıkım zeytinyağı ile pişirildiğinde en güzel lezzeti elde edilir.
    5 kaynak

    En güzel mantar sosu hangi yemeklere yakışır?

    En güzel mantar sosu, makarna ve ızgara etler ile çok yakışır.
    5 kaynak

    En güzel mantar salatası nasıl yapılır?

    En güzel mantar salatası tarifi için gerekli malzemeler: 400 gram mantar; 6 su bardağı su; yarım limon suyu; 1 kapya biber (küp küp doğranmış); 1 su bardağı konserve mısır; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 dal taze soğan (kıyılmış); yarım demet dereotu (kıyılmış); 2 adet kornişon salatalık turşusu (küp küp doğranmış); 1/2 adet limon suyu; 1 çay kaşığı tuz. Yapılışı: 1. Mantarları yıkamadan, dış kısmını soyup temizleyin ve ince ince doğrayın. 2. Bir tencereye haşlama suyunu ve mantarları ekleyin, üzerine limon suyunu ekleyin ve 10 dakika haşlanmaya bırakın. 3. Mantarları süzüp bir kaba alın, üzerine doğranmış kapya biberi ve mısırları ilave edin. 4. İnce ince doğranmış taze soğanı ekleyin, ince kıyılmış dereotunu ekleyin ve küp küp doğradığınız kornişon turşuları da ekleyin. 5. Limonu sıkın, tüm malzemeleri güzelce karıştırın, tuzu ekleyin ve tekrar karıştırın. 6. Son olarak zeytinyağını ekleyin, servis tabağına alın ve üzerini dereotu ile süsleyin. Alternatif olarak, mantarları haşlamak yerine tavada sote yaparak da tarifi uygulayabilirsiniz.
    5 kaynak

    Mantar kavurması içine ne konur?

    Mantar kavurması içine aşağıdaki malzemeler konur: Mantar: Genellikle kültür mantarı veya istiridye mantarı tercih edilir. Soğan: İnce doğranmış olarak eklenir. Sivri biber: 2-3 adet orta boy biber kullanılır. Domates: Bir adet domates küçük küçük doğranır. Tereyağı: 2 kaşık tereyağı kullanılır. Baharatlar: Karabiber, tuz ve isteğe bağlı olarak kırmızı pul biber eklenir. Maydanoz: Servis öncesi ince kıyılmış maydanoz eklenir. Ayrıca, su ilavesi de yapılabilir, ancak su konulmadan da pişirilebilir.
    5 kaynak