Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Zeytinyağı çıkarmak için en iyi yöntem, soğuk sıkım yöntemidir 23. Bu yöntem, zeytinyağının besin değerlerini ve doğal aromasını korur 3.
Zeytinyağı üretim sürecinin temel adımları şu şekildedir:
- Hasat 3. Zeytinlerin toplanması 3.
- Temizleme 3. Zeytinlerin yaprak ve yabancı maddelerden ayrılarak yıkanması 3.
- Ezme 3. Temizlenen zeytinlerin özel makinelerde ezilerek hamur haline getirilmesi 3.
- Soğuk sıkım 3. Hamur haline getirilen zeytinlerin düşük sıcaklıklarda sıkılarak yağının ayrıştırılması 3.
- Filtreleme ve dinlendirme 3. Sıkma işlemi sonrası zeytinyağının tortulardan arındırılması ve dinlendirilmesi 3.
Ayrıca, evde zeytinyağı çıkarmak için YouTube'da "Evde pratik Zeytinyağı (Zeytin Sütü) çıkarma yöntemi" başlıklı bir video bulunmaktadır 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: