Zereşk üzümü çeşitli alanlarda kullanılır: 1. Gıda Endüstrisi: Bulgur ve pilav karışımları, lokum kaplama, hazır aşure karışımları, müsli, tahıl gevreği ve kahvaltılık ürünler, tatlılar, pudingler ve çikolatalar gibi ürünlerde kullanılır. 2. Mutfak: Orta Doğu, Asya ve Hint mutfağında pilav, tavuk yemekleri, kebaplar ve mezeler gibi yemeklere lezzet katmak için kullanılır. 3. Hayvan Yemi: Kuş ve evcil hayvan yemlerinde yer alır.
