• Buradasın

    Yumurtalı spagetti nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Yumurtalı spagetti yapmak için gerekli malzemeler:
    • 360 g sert durum buğdayı 1;
    • 140 g ince irmik (semolina) 1;
    • 6 adet yumurta 1;
    • 1 çay kaşığı tuz 1.
    Yapılışı:
    1. Unu derin bir kaba alın 1.
    2. İnce irmiği ekleyip harmanlayın 1.
    3. Ortasını açıp yumurtaları kırın 1.
    4. Tuzu ilave edip sert ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar iyice yoğurun 1.
    5. Hamuru 2 eşit bezeye ayırıp unlanmış zeminde ince açın 1.
    6. Açtığınız hamurun üzerini hafif unlayarak 3 parmak kalınlığında katlayıp istediğiniz incelikte kesin 1.
    7. Kesilen ruloları açıp uzatın 1.
    8. Hazırladığınız makarnayı kavurmalı sade spagettiyle lezzet şölenine dönüştürün 1.
    Alternatif bir yumurtalı spagetti tarifi:
    Malzemeler:
    • 670 g domates sosu 2;
    • 4 yemek kaşığı tereyağı 2;
    • 1 orta boy soğan, soyulmuş 2;
    • 6 büyük boy katı haşlanmış yumurta 2;
    • 450 g spagetti 2;
    • Pecorino Romano peyniri veya gravyer, rendelenmiş 2.
    Yapılışı:
    1. Domates sosunu orta boy sos tenceresinde kısık ateşte pişirin 2.
    2. Tereyağı ve soğanı ilave edin, yağın eriyip sosa karışmasını bekleyin 2.
    3. Sıcaklığı yükseltmeden yumurtaları ekleyin 2.
    4. Ayrı bir tencerede makarnayı önerilen pişirme talimatına göre pişirin 2.
    5. Süzüp dört tabağa bölüştürün 2.
    6. Soğanı sostan çıkarın ve her bir tabağa üç yumurta yarısı denk gelecek şekilde sosu tabaklara dağıtın 2.
    7. Peynirle süsleyip servis edin 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. healtyhype.com
        2
      3. 3
      4. okuloncesihersey.net
        4
      5. sabah.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Spagetti en güzel nasıl pişirilir?

    Spagetti'yi en güzel şekilde pişirmek için aşağıdaki adımları izlemek önemlidir: 1. Kaliteli malzeme kullanın: %100 durum buğdayından yapılan spagetti tercih edin. 2. Bol ve tuzlu su kullanın: Her 100 gram makarna için yaklaşık 1 litre su kullanın ve litre başına 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin. 3. Makarnayı suya atın, yağ eklemeyin: Suyuna yağ eklemek yerine, makarnayı haşladıktan sonra sosla karıştırarak yapışmasını önleyin. 4. Tam kıvamında haşlayın: Spagettiyi "al dente" kıvamında (hafif diri) haşlamak en iyisidir. 5. Haşlama suyunu saklayın: Süzme işlemi sırasında tamamen kurutmayın, biraz haşlama suyunu ayırarak sosun kıvamını açmak için kullanabilirsiniz. 6. Sosu önceden hazırlayın: Spagettiyi süzdükten sonra bekletmek yerine, sosu hazır edip sıcak halde makarna ile buluşturun. 7. Servis öncesi ısıtın: Tabakları hafifçe ısıtarak makarnanın daha sıcak servis edilmesini sağlayabilirsiniz. Bu püf noktalarına dikkat ederek, lezzetli ve kıvamında bir spagetti hazırlayabilirsiniz.
    5 kaynak

    Spagettinin püf noktası nedir?

    Spagettinin püf noktaları şunlardır: 1. Kaynar Suda Pişirme: Spagettiyi mutlaka kaynar suda haşlamak gerekir, suyun fokur fokur kaynıyor olması önemlidir. 2. Yağ Eklememe: Haşlama suyuna zeytinyağı koymak spagettinin hamurlaşmasına neden olur. 3. Sosun İçine Hemen Atma: Haşlandıktan sonra spagettiyi hemen sosun içine atıp karıştırmak gerekir, aksi takdirde spagetti hamur gibi olur. 4. Porsiyon Porsiyon Haşlama: Spagettiyi toptan haşlayıp bekletmek yerine porsiyon porsiyon haşlamak en iyisidir. 5. Besin Değerini Koruma: Makarna suyunu dökmeyip, süzülen spagetti suyuyla çorba yaparak besin değerini korumak mümkündür.
    5 kaynak

    En güzel spagetti sosu nasıl yapılır?

    En güzel spagetti sosunu yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları izleyebilirsiniz: Malzemeler: - 2 yemek kaşığı zeytinyağı - 1 büyük soğan, doğranmış - 3 diş sarımsak, ezilmiş - 800 gram konserve domates - 1 çay kaşığı şeker (isteğe bağlı) - 1 çay kaşığı tuz - 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber - 1 çay kaşığı kuru fesleğen - 1 çay kaşığı kuru kekik - Taze fesleğen yaprakları (süslemek için) Yapılışı: 1. Büyük bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve orta ateşte ısıtın. 2. Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika kavurun. 3. Konserve domatesleri, şekeri, tuzu, karabiberi, kuru fesleğeni ve kekiği ekleyin. 4. Karışımı kaynatın, ardından ateşi düşürün ve sos koyulaşıncaya kadar yaklaşık 30-45 dakika kısık ateşte pişirin. 5. Pişirme işlemi tamamlandığında taze fesleğen yaprakları ile süsleyin. Ayrıca, spagetti bolognese sosu da deneyebilirsiniz. Bu sos için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şu şekildedir: Malzemeler: - 200 gr kıyma - 1 yemek kaşığı tereyağı - 1 yemek kaşığı zeytinyağı - 1 adet küçük kuru soğan - 1 küçük kerevizin yarısı - 1 adet havuç - 1 yemek kaşığı salça (isteğe göre) - 1 adet biber (isteğe göre) - 2 adet domates - 1 diş sarımsak - 1 su bardağı su - tuz, karabiber - 1 adet defne yaprağı Yapılışı: 1. Soğanı, sarımsağı, kerevizi, havucu ve domatesleri rendeleyin. 2. Tereyağını ve zeytinyağını tavaya alıp hafifçe kızdırın.
    5 kaynak

    Kaç çeşit spagetti var?

    Farklı şekil, kalınlık ve yapıda birçok spagetti çeşidi bulunmaktadır. İşte bazıları: Spaghetti: Geleneksel uzun ve ince spagetti makarnası. Spagettini: Spagettiye göre daha ince ve kısa. Rigati: Dışındaki çizgilerle karakterize edilmiş spagetti türü. Bucatini: İçi boş bir yapıya sahip, spagettinin bir türü. Capellini: Çok ince ve uzun spagetti türü. Fideos: İspanyol ve Latin Amerika mutfağında yaygın olarak kullanılan, spagettiye benzer ince makarna türü. Bu liste, farklı bölgelerde veya ülkelerde daha da genişleyebilir.
    5 kaynak

    Spagetti makarnanın piştiğini nasıl anlarız?

    Spagetti makarnanın piştiğini anlamak için makarnayı çatala batırıp kontrol etmek yeterlidir. Ayrıca, makarnanın rengi de pişip pişmediğini gösterir; pişmemiş makarna beyazken, piştikten sonra sarımsı bir renk alır.
    5 kaynak

    5 dakikada hangi spagetti yapılır?

    5 dakikada yapılabilecek spagetti tarifi için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir: Malzemeler: - 500 gram dana kıyma - 1 adet soğan, küp doğranmış - Yarım tatlı kaşığı tuz - 1 tatlı kaşığı Knorr Pul Biber - 1 tatlı kaşığı Knorr Kekik - 1 su bardağı domates püresi - 1 adet Knorr 4 Peynirli Makarna Sosu - 1 + Çeyrek su bardağı soğuk su - 2 su bardağı kaşar peyniri, rendelenmiş Yapılışı: 1. Orta boy bir tencerede kıymayı ekleyip, orta ateşte suyunu salana dek yaklaşık 3 dakika kavurun. 2. Soğan, tuz, pul biber ve kekikleri ekleyip 2 dakika daha kavurun. 3. Domates püresini ekleyip, karıştırın. 4. Küçük bir tencerede makarna sosu ve suyu karıştırarak kaynayana dek pişirin. 5. Kaynayınca kısık ateşe alıp, karıştırarak 5 dakika pişirip, kenara alın. 6. Tuzlu kaynar suda spaghettileri paket talimatına göre haşlayın. 7. Süzüp, peynirli sos ile karıştırın. 8. Fırını 180 dereceye ısıtın. 9. Fırın kabına soslu makarnaları ekleyin. 10. Üzerine domatesli sosu ekleyip, düzleyin. 11. Rende peyniri ekleyip, renk alana dek yaklaşık 20 dakika fırınlayın. 12. Sıcak servis edin.
    5 kaynak

    Yumurtalı makarna sağlıklı mı?

    Yumurtalı makarna, dengeli tüketildiğinde sağlıklı bir besin olabilir. Yumurtalı makarna, karbonhidrat ve protein açısından zengindir. Ancak, aşırı tüketim kilo alımına veya kan şekeri dengesi problemlerine yol açabileceği için porsiyon kontrolüne dikkat edilmelidir.
    5 kaynak