• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • YaÖzet
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Yumurta pişirirken neden zaman ayarlanır?

    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • PişirmeSüreleri
    • Yumurta

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Yumurta pişirirken zaman ayarlamanın nedeni, yumurtanın istenen kıvamda olmasını sağlamaktır 135.
    Farklı pişirme kıvamları için farklı süreler gereklidir:
    • Rafadan yumurta 124. Beyazı hafif pişmiş, sarısı akışkan kalan rafadan yumurta için 3-4 dakika yeterlidir 124.
    • Kayısı kıvamı 124. Beyazı tamamen pişmiş, sarısı hafif akışkan kalan kayısı kıvamı için 5-6 dakika gereklidir 124.
    • Katı yumurta 124. Beyazı ve sarısı tamamen pişmiş katı yumurta için 10-12 dakika yeterlidir 124.
    Yumurtanın boyutu, suyun başlangıç sıcaklığı ve tencere tipi gibi faktörler de pişirme süresini etkiler 14.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. altasyumurta.com
        1
      2. yemek.com
        2
      3. evimicin.evidea.com
        3
      4. blog.porland.com
        4
      5. karaca.com
        5

    • Kayısı yumurta için ideal süre nedir?

    • Yumurta pişirme süreleri neden önemlidir?

    • Yumurtanın besin değeri nasıl korunur?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Çırpma yumurta kaç dakikada pişer?

    Çırpılmış yumurta (scrambled eggs) 5 dakika içinde pişer.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    5 kaynak

    Yumurta zamanlayıcı nasıl çalışır?

    Yumurta zamanlayıcı farklı şekillerde çalışabilir: Yazılım tabanlı yumurta zamanlayıcı. Uygulama tabanlı yumurta zamanlayıcı. Fiziksel yumurta zamanlayıcı.
    • Teknoloji
    • Zamanlayıcı
    • Yumurta
    • Pişirme
    5 kaynak

    Yumurta çok haşlanırsa ne olur?

    Yumurta çok haşlandığında sarısının etrafında yeşil-gri renkte bir sülfür halkası oluşur. Ayrıca, 10 dakikadan fazla haşlanan yumurtalarda demir sülfür halkası meydana gelir ve bu da demir mineralinin vücuda faydasını azaltır. Yumurta haşlama süreleri, yumurtanın istenen kıvama göre değişir: Cıvık yumurta: 2 dakika. Rafadan yumurta: 3 dakika. Kayısı kıvamı: 4,5 dakika. Katı yumurta: 6 dakika. Tam pişmiş katı yumurta: 10 dakika.
    • Sağlık
    • Beslenme
    • Yumurta
    • Hazırlık
    5 kaynak

    Yumurta pişirirken hangi ölçü kullanılır?

    Yumurta pişirirken kullanılan ölçü, yumurtanın boyutudur. Yumurtanın boyutu, pişirme süresini doğrudan etkiler. Ayrıca, suyun başlangıç sıcaklığı ve haşlama sırasında kullanılan tencere tipi de pişirme süresini etkiler.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • PişirmeSüreleri
    5 kaynak

    Yumurta haşlama süreleri nelerdir?

    Yumurta haşlama süreleri: Cıvık yumurta: 2 dakika. Rafadan yumurta: 3 dakika. Kayısı kıvamı: 4,5 - 5 dakika. Katı yumurta: 6 - 10 dakika. Çok katı yumurta: 7 - 12 dakika. Haşlama süresi, yumurtanın boyutuna, suyun başlangıç sıcaklığına ve kullanılan tencere tipine göre değişebilir.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • PişirmeSüreleri
    5 kaynak

    Yumurta pişerken neden kimyasal değişim olur?

    Yumurta pişerken kimyasal değişim olur çünkü: Proteinlerin denatürasyonu ve pıhtılaşması. Maillard reaksiyonu. Lipid oksidasyonu. Suyun buharlaşması. Bu kimyasal değişiklikler, yumurtanın temel doğasını değiştirerek pişmeyi sadece fiziksel bir değişiklikten ziyade kimyasal bir değişim haline getirir.
    • Kimya
    • Yemek
    • Protein
    • KimyasalDeğişim
    5 kaynak

    Yumurta 15 dk Haşlanırsa ne olur?

    Yumurta 15 dakika haşlanırsa, çok katı kıvamda olur.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"1q2l0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fyumurta-pisirirken-neden-zaman-ayarlanir-2461150785%3Flr%3D213%26ncrnd%3D46536","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"7548251121759201379","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1759201503211541-7291520038367294333-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-136-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1q2lw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"1q2l1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1q2lw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"1q2l2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Yumurta pişirirken zaman ayarlamanın nedeni, **yumurtanın istenen kıvamda olmasını sağlamaktır** [```1```](https://blog.porland.com/yumurta-nasil-haslanir-pisirme-rehberi)[```3```](https://www.arzum.com.tr/blog/yumurta-haslama-sureleri)[```5```](https://evimicin.evidea.com/fikirler-ve-ipuclari/puf-noktalari/yumurta-pisirme-sureleri). \n\nFarklı pişirme kıvamları için farklı süreler gereklidir:\n* **Rafadan yumurta** [```1```](https://blog.porland.com/yumurta-nasil-haslanir-pisirme-rehberi)[```2```](https://yemek.com/yumurta-nasil-haslanir/)[```4```](https://www.karaca.com/blog/yumurta-haslama-sureleri-her-zevke-uygun-pisirme-ipuclari). Beyazı hafif pişmiş, sarısı akışkan kalan rafadan yumurta için 3-4 dakika yeterlidir [```1```](https://blog.porland.com/yumurta-nasil-haslanir-pisirme-rehberi)[```2```](https://yemek.com/yumurta-nasil-haslanir/)[```4```](https://www.karaca.com/blog/yumurta-haslama-sureleri-her-zevke-uygun-pisirme-ipuclari).\n* **Kayısı kıvamı** [```1```](https://blog.porland.com/yumurta-nasil-haslanir-pisirme-rehberi)[```2```](https://yemek.com/yumurta-nasil-haslanir/)[```4```](https://www.karaca.com/blog/yumurta-haslama-sureleri-her-zevke-uygun-pisirme-ipuclari). Beyazı tamamen pişmiş, sarısı hafif akışkan kalan kayısı kıvamı için 5-6 dakika gereklidir [```1```](https://blog.porland.com/yumurta-nasil-haslanir-pisirme-rehberi)[```2```](https://yemek.com/yumurta-nasil-haslanir/)[```4```](https://www.karaca.com/blog/yumurta-haslama-sureleri-her-zevke-uygun-pisirme-ipuclari).\n* **Katı yumurta** [```1```](https://blog.porland.com/yumurta-nasil-haslanir-pisirme-rehberi)[```2```](https://yemek.com/yumurta-nasil-haslanir/)[```4```](https://www.karaca.com/blog/yumurta-haslama-sureleri-her-zevke-uygun-pisirme-ipuclari). Beyazı ve sarısı tamamen pişmiş katı yumurta için 10-12 dakika yeterlidir [```1```](https://blog.porland.com/yumurta-nasil-haslanir-pisirme-rehberi)[```2```](https://yemek.com/yumurta-nasil-haslanir/)[```4```](https://www.karaca.com/blog/yumurta-haslama-sureleri-her-zevke-uygun-pisirme-ipuclari).\n\nYumurtanın boyutu, suyun başlangıç sıcaklığı ve tencere tipi gibi faktörler de pişirme süresini etkiler [```1```](https://blog.porland.com/yumurta-nasil-haslanir-pisirme-rehberi)[```4```](https://www.karaca.com/blog/yumurta-haslama-sureleri-her-zevke-uygun-pisirme-ipuclari).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.altasyumurta.com/yumurtayi-kac-dakika-haslarsak-hangi-kivamda-olur","title":"Yumurtayı Kaç Dakika Haşlarsak Hangi... | ALTAŞ YUMURTA","shownUrl":"https://www.altasyumurta.com/yumurtayi-kac-dakika-haslarsak-hangi-kivamda-olur","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://yemek.com/yumurta-nasil-haslanir/","title":"Yumurta Nasıl Haşlanır? Yumurta Haşlama... - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/yumurta-nasil-haslanir/","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://evimicin.evidea.com/fikirler-ve-ipuclari/puf-noktalari/yumurta-pisirme-sureleri","title":"Yumurta Pişirme Süreleri | Evim İçin","shownUrl":"https://evimicin.evidea.com/fikirler-ve-ipuclari/puf-noktalari/yumurta-pisirme-sureleri","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://blog.porland.com/yumurta-nasil-haslanir-pisirme-rehberi","title":"Yumurta Nasıl Haşlanır? Her Damak Zevkine Uygun Pişirme...","shownUrl":"https://blog.porland.com/yumurta-nasil-haslanir-pisirme-rehberi","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.karaca.com/blog/yumurta-haslama-sureleri-her-zevke-uygun-pisirme-ipuclari/","title":"Yumurta Haşlama Süreleri: Her Zevke Uygun Pişirme İpuçları","shownUrl":"https://www.karaca.com/blog/yumurta-haslama-sureleri-her-zevke-uygun-pisirme-ipuclari/","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Yumurta pişirirken neden zaman ayarlanır?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmesureleri","text":"PişirmeSüreleri"},{"href":"/yacevap/t/yumurta","text":"Yumurta"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Kayısı yumurta için ideal süre nedir?","url":"/search?text=Kay%C4%B1s%C4%B1+yumurta+pi%C5%9Firme+s%C3%BCresi&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Yumurta pişirme süreleri neden önemlidir?","url":"/search?text=Yumurta+pi%C5%9Firme+s%C3%BCreleri+neden+%C3%B6nemli&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Yumurtanın besin değeri nasıl korunur?","url":"/search?text=Yumurta+pi%C5%9Firirken+besin+de%C4%9Feri+nas%C4%B1l+korunur%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Yumurta+pi%C5%9Firirken+neden+zaman+ayarlan%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"7548251121759201379","reqid":"1759201503211541-7291520038367294333-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-136-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1759201503211541-7291520038367294333-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-136-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1q2lw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"1q2l3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ensonhaber.com/bilgi/yumurta-haslama-sureleri-rafadan-kayisi-ve-pismis-yumurta-dakikalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/cirpilmis-yumurta/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/cirpilmis-yumurta-scrambled-egg/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/cirpilmis-yumurta?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfaksirlari.com/cirpilmis-yumurta-scramble-egg.html?size=16&stub=1"],"header":"Çırpma yumurta kaç dakikada pişer?","teaser":"Çırpılmış yumurta (scrambled eggs) 5 dakika içinde pişer.","href":"/yacevap/c/yemek/q/cirpma-yumurta-kac-dakikada-piser-3088818971","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"}],"imageThumbProps":{"alt":"A Turkish kitchen with a sizzling pan of golden scrambled eggs, steam rising, and a wooden spatula resting beside it, while a person in traditional Turkish attire watches with anticipation.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-rXqfGF5pH8ak93n7xsDO/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://lerartigos.com/tr/timer-eggs-spot-uygulama/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://eggboilingtimer.com/tr/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hediyedukkanim.wordpress.com/2011/07/05/yumurta-zamanlayici/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://play.google.com/store/apps/details%3fid=com.malmatech.eggtimer&hl=tr?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/yumurta-zamanlayici-nasil-kullanilir?size=16&stub=1"],"header":"Yumurta zamanlayıcı nasıl çalışır?","teaser":"Yumurta zamanlayıcı farklı şekillerde çalışabilir: Yazılım tabanlı yumurta zamanlayıcı. Uygulama tabanlı yumurta zamanlayıcı. Fiziksel yumurta zamanlayıcı.","href":"/yacevap/c/yemek/q/yumurta-zamanlayici-nasil-calisir-318150533","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/zamanlayici","text":"Zamanlayıcı"},{"href":"/yacevap/t/yumurta","text":"Yumurta"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"Pişirme"}],"imageThumbProps":{"alt":"A Turkish kitchen with a steaming pot of boiling eggs on a stove, a smartphone displaying a timer app beside it, and a plate of perfectly cooked eggs with runny yolks and soft whites.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-B2LkAez5MxU1XYSAz8IB/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.altasyumurta.com/yumurtayi-kac-dakika-haslarsak-hangi-kivamda-olur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.zararlar.com/cok-haslanmis-yumurta-zararlari.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ne-olur.com.tr/haslanmis-yumurta-cok-piserse-ne-olur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.posta.com.tr/galeri/yumurtayi-boyle-haslayin-vitamin-degerleri-10-kat-artiyor-felc-riskini-azaltiyor-2858265/3?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/yumurta-cok-fazla-haslanrsa-ne-olur?size=16&stub=1"],"header":"Yumurta çok haşlanırsa ne olur?","teaser":"Yumurta çok haşlandığında sarısının etrafında yeşil-gri renkte bir sülfür halkası oluşur. Ayrıca, 10 dakikadan fazla haşlanan yumurtalarda demir sülfür halkası meydana gelir ve bu da demir mineralinin vücuda faydasını azaltır. Yumurta haşlama süreleri, yumurtanın istenen kıvama göre değişir: Cıvık yumurta: 2 dakika. Rafadan yumurta: 3 dakika. Kayısı kıvamı: 4,5 dakika. Katı yumurta: 6 dakika. Tam pişmiş katı yumurta: 10 dakika.","href":"/yacevap/c/yemek/q/yumurta-cok-haslanirsa-ne-olur-2343868053","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"Beslenme"},{"href":"/yacevap/t/yumurta","text":"Yumurta"},{"href":"/yacevap/t/hazirlik","text":"Hazırlık"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.altasyumurta.com/yumurtayi-kac-dakika-haslarsak-hangi-kivamda-olur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yenisafak.com/yumurta-nasil-haslanir-yumurta-pisirme-sureleri-h-3771266?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yasemin.com/pratik-bilgiler/haber/2973201-yumurta-nasil-haslanir-yumurta-haslama-sureleri-rafadan-yumurta-kac-dakika-kaynar?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/yumurta-nasil-haslanir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.turkgun.com/faydali-bilgiler/yumurta-haslama-sureleri-ve-ideal-kivamlar-lezzetli-yumurtalar-icin-dogru-pisirme-rehberi/265317?size=16&stub=1"],"header":"Yumurta pişirirken hangi ölçü kullanılır?","teaser":"Yumurta pişirirken kullanılan ölçü, yumurtanın boyutudur. Yumurtanın boyutu, pişirme süresini doğrudan etkiler. Ayrıca, suyun başlangıç sıcaklığı ve haşlama sırasında kullanılan tencere tipi de pişirme süresini etkiler.","href":"/yacevap/c/yemek/q/yumurta-pisirirken-hangi-olcu-kullanilir-1035972734","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmesureleri","text":"PişirmeSüreleri"}],"imageThumbProps":{"alt":"A Turkish kitchen counter with a bubbling pot of boiling water, a large brown egg and a small white egg side by side on a wooden cutting board, steam rising from the pot.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-6EPbKzGiEfSXFkgKtOFR/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ensonhaber.com/bilgi/yumurta-haslama-sureleri-rafadan-kayisi-ve-pismis-yumurta-dakikalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://haberglobal.com.tr/yasam/yumurta-haslama-suresi-kac-dakika-olmali-iste-dakika-dakika-yumurta-haslama-340124?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tgrthaber.com/mavikadin/yumurta-kac-dakikada-haslanir-tam-kivaminda-dogru-yumurta-haslama-sureleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemektekeyifvar.com/yemek-sirlari/yumurta-haslama-sureleri-nelerdir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/yumurta-nasil-haslanir/?size=16&stub=1"],"header":"Yumurta haşlama süreleri nelerdir?","teaser":"Yumurta haşlama süreleri: Cıvık yumurta: 2 dakika. Rafadan yumurta: 3 dakika. Kayısı kıvamı: 4,5 - 5 dakika. Katı yumurta: 6 - 10 dakika. Çok katı yumurta: 7 - 12 dakika. Haşlama süresi, yumurtanın boyutuna, suyun başlangıç sıcaklığına ve kullanılan tencere tipine göre değişebilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/yumurta-haslama-sureleri-nelerdir-1325615390","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmesureleri","text":"PişirmeSüreleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.drinkfood.biz/tr/breads-breakfasts/egg-recipes/1017045071.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://chemuza.org/tr/yumurtanin-kizartilmasi-veya-pisirilmesi-kimyasal-degisimdir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bilimgenc.tubitak.gov.tr/makale/yemek-pisirmenin-ardindaki-bilim?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bilgeyik.com/yemek-yapmanin-kimyasi-154?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://eodev.com/gorev/4215195?size=16&stub=1"],"header":"Yumurta pişerken neden kimyasal değişim olur?","teaser":"Yumurta pişerken kimyasal değişim olur çünkü: Proteinlerin denatürasyonu ve pıhtılaşması. Maillard reaksiyonu. Lipid oksidasyonu. Suyun buharlaşması. Bu kimyasal değişiklikler, yumurtanın temel doğasını değiştirerek pişmeyi sadece fiziksel bir değişiklikten ziyade kimyasal bir değişim haline getirir.","href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/yumurta-piserken-neden-kimyasal-degisim-olur-3125267426","tags":[{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"Kimya"},{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/protein","text":"Protein"},{"href":"/yacevap/t/kimyasaldegisim","text":"KimyasalDeğişim"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.altasyumurta.com/yumurtayi-kac-dakika-haslarsak-hangi-kivamda-olur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ensonhaber.com/bilgi/yumurta-haslama-sureleri-rafadan-kayisi-ve-pismis-yumurta-dakikalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.odatv.com/gastroda/yumurta-en-dogru-nasil-haslanir-sureye-gore-besin-degeri-ve-lezzet-rehberi-120094929?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/yumurta-nasil-haslanir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mynet.com/yumurtayi-kac-dakika-haslarsak-hangi-kivamda-olur-1197240-myyemek?size=16&stub=1"],"header":"Yumurta 15 dk Haşlanırsa ne olur?","teaser":"Yumurta 15 dakika haşlanırsa, çok katı kıvamda olur.","href":"/yacevap/c/yemek/q/yumurta-15-dk-haslanirsa-ne-olur-4087774768","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"}],"imageThumbProps":{"alt":"A perfectly peeled, hard-boiled egg with a firm white and bright yellow yolk, resting on a simple white plate beside a steaming pot of water on a Turkish kitchen counter.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-E7qh0Z31i4rzVrM20ecY/orig"}}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1q2lw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"1q2l4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1q2lw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"1q2l5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1q2lw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}