• Buradasın

    Yumurta kapama nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Tereyağlı yumurta kapama tarifi:
    Malzemeler:
    • 4 yumurta 12;
    • 1 yemek kaşığı tereyağı 1;
    • 1 çay kaşığı pul biber 1;
    • 1 çay kaşığı nane 1;
    • 1 silme tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1;
    • 1 çay kaşığı tuz 1.
    Yapılışı:
    1. Yumurtaların üzerini geçecek kadar su koyarak katı kıvamda haşlayın 123.
    2. Haşlanan yumurtaları soğuk suda birkaç dakika bekletip soyun 23.
    3. Yumurtaları boylamasına ortadan ikiye kesin 123.
    4. Tavada tereyağını eritip, içine kırmızı toz biber, nane ve tuz ekleyip karıştırın 123.
    5. Yumurtaların iç kısımları alta gelecek şekilde tavaya dizin 123.
    6. Baharatlı yağı kaşıkla yumurtaların üzerine gezdirin 12.
    7. Kısık ateşte 2-3 dakika pişirip sıcak servis edin 123.
    Püf noktaları:
    • Yumurtaların oda sıcaklığında olmasına dikkat edin 1.
    • Haşlama suyuna atılan tuz, yumurtaların çatlamasını önler 1.
    • Yumurtaları mutlaka katı kıvam oluncaya kadar haşlayın 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. cumhuriyet.com.tr
        1
      2. ardaninmutfagi.com
        2
      3. yasemininmutfagindan.com
        3
      4. lezzet.com.tr
        4
      5. idilyazar.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Yumurta kapama nerenin meşhur?

    Yumurta kapama, özellikle Kapadokya ve Edirne yörelerinde meşhurdur. Kapadokya: Yumurta kapama, ilk kez Kapadokya'da görülmüştür. Edirne: Edirne'ye bağlı Karakasım Köyü'nde yapılan bir yumurta kapama çeşidi, yöre mutfağı içinde kendine özgü aromalandırma ve sunum özellikleriyle bilinir.
    5 kaynak

    Yumurta kapama içine ne konur?

    Yumurta kapama içine konan malzemeler genellikle şu şekildedir: Baharatlar: Tuz, karabiber, kuru nane, pul biber veya kimyon gibi baharatlar kullanılır. Tereyağı: Yumurtaların üzerine gezdirmek için tereyağı eritilir. Bazı tariflerde farklı baharatlar da eklenebilir.
    5 kaynak

    Yumurta ile en güzel ne yapılır?

    Yumurta ile yapılabilecek en güzel yemeklerden bazıları şunlardır: Menemen. Çılbır. Omlet. Yumurta dolması. Scotch eggs (İskoç yumurtası). Yumurta ile yapılabilecek tarifler için aşağıdaki kaynaklar da incelenebilir: yemek.com; tiktok.com; lezzet.com.tr.
    5 kaynak

    Çırpılmış yumurta nasıl yapılır?

    Çırpılmış yumurta yapmak için gerekli malzemeler: 3 adet yumurta; 1 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında); 1 yemek kaşığı krema; 2 dal maydanoz (ince doğranmış); Yarım çay kaşığı tuz; Yarım çay kaşığı karabiber. Yapılışı: 1. Yumurtaları bir kaseye kırın, üzerine tuz ve karabiberi ekleyin, kremayı ilave edin ve güzelce çırpın. 2. Tavada tereyağını eritin. 3. Yumurtalı karışımı tavaya dökün. 4. Spatula ile kısık ateşte karıştırarak pişirin, kıvamı hafif sulu kalsın. 5. Kızarmış ekmek veya simitle servis edebilirsiniz. Püf noktası: Yüksek ısı kullanmaktan kaçının, en iyi sonuç için orta-düşük ateşte yavaş yavaş pişirin.
    5 kaynak

    Yumurta haşlarken suyuna ne konur?

    Yumurta haşlanırken suya bir miktar tuz veya sirke eklemek önerilir. Tuz, çatlak oluşumunu azaltır ve kabuğun daha kolay soyulmasına yardımcı olur. Sirke, çatlamayı önler ve kabuğun iç zarına etki ederek soyma işlemini kolaylaştırır. Yumurtaları haşlamadan önce oda sıcaklığına çıkarmak da çatlamayı önlemek için faydalı olabilir. Yumurta haşlama sırasında suya eklenen malzemelerin, yumurtanın lezzetini etkileyebileceğini göz önünde bulundurmak önemlidir.
    5 kaynak