Yumurta kapama yapmak için gerekli malzemeler: 4 adet haşlanmış yumurta; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 çay kaşığı pul biber; Bir tutam tuz (isteğe bağlı olarak üzerine biraz nane veya sumak). Yapılışı: 1. Yumurtaları haşlayıp soyun ve ikiye bölün. 2. Tavada tereyağını eritin. 3. Yağ kızınca pul biberi ekleyin. 4. Haşlanmış yumurtaların kesik kısımları alta gelecek şekilde tavaya yerleştirin. 5. Yumurtalar hafifçe kızarana kadar pişirin. 6. Üzerine biraz nane ya da sumak serpip sıcak servis yapın.