• Buradasın

    Yoğurtlu karnabahar ve brokoli salatası nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A vibrant Turkish kitchen scene with fresh cauliflower, broccoli, carrots, and dill arranged on a wooden counter, next to a bowl of creamy yogurt mixed with garlic, ready to be combined into a colorful salad.
    Yoğurtlu karnabahar ve brokoli salatası yapmak için gerekli malzemeler:
    • yarım kg karnabahar 3;
    • yarım kg brokoli 3;
    • 2 tane havuç 3;
    • 1 kutu mısır 3;
    • yarım demet dereotu 3;
    • 1 kase yoğurt 3;
    • 2 diş sarımsak 3;
    • tuz 3.
    Yapılışı:
    1. Karnabahar ve brokolileri çiçeklerine ayırın ve iyice yıkayın 3.
    2. Ayrı tencerelerde haşlayın 3.
    3. Havucu soyup istediğiniz büyüklükte doğrayın ve onu da başka bir tencerede haşlayın 3.
    4. Sebzeler yumuşayınca süzüp soğumalarını bekleyin 4.
    5. Bir kasede yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuzu çırpın 3.
    6. Soğuyan sebzeleri karıştırma kabına alın ve mısırı da ekleyip karıştırın 3.
    7. İnce kıydığınız dereotunu katıp yoğurdu gezdirin ve hepsini harmanlayın 3.
    8. Tuz oranını kontrol edin, gerekirse ilave edip karıştırın 3.
    9. Servis tabağına alıp üzerine sıvı yağda kızdırdığınız kırmızı toz biber ve kuru nane gezdirin 3.
    Afiyet olsun.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yenidunyadergisi.com
        1
      2. lezizyemeklerim.com
        2
      3. oktayustayemektarifi.net
        3
      4. kevserinmutfagi.com
        4
      5. 5

    Konuyla ilgili materyaller

    Brokoli ve karnabahar birlikte yenir mi?

    Evet, brokoli ve karnabahar birlikte yenebilir ve bu ikilinin bir arada kullanıldığı birçok tarif bulunmaktadır. Örneğin, "Nefis Yemek Tarifleri" sitesinde yer alan "Brokoli ve Karnabahar Salatası" tarifinde bu iki sebze birlikte kullanılmıştır. Bu sebzeler, haşlanarak veya buharda pişirilerek çeşitli salatalar, yoğurtlu soslar veya farklı yemeklerde bir arada kullanılabilir.
    5 kaynak

    Karnabahar yemeğinin içine ne konur?

    Karnabahar yemeğinin içine konabilecek bazı malzemeler: Havuç; Soğan; Domates; Yeşil veya kırmızı biber; Salça; Nohut; Pirinç; Kıyma. Ayrıca, yemeğin lezzetini artırmak için limon suyu, sarımsak, kimyon gibi baharatlar da eklenebilir.
    5 kaynak

    Karnabahar ve brokoli birlikte haşlanır mı?

    Evet, karnabahar ve brokoli birlikte haşlanabilir. Haşlama yöntemi: 1. Brokoli ve karnabaharın sap kısımları kesilerek çiçeklerine ayrılır ve iyice yıkanır. 2. Geniş bir tencereye yeterli miktarda su eklenir ve su kaynadıktan sonra içine bir tutam tuz atılır. 3. Önce karnabahar, ardından brokoli suya eklenir ve yaklaşık 5 dakika haşlanır. 4. Haşlanan sebzeler süzgeç yardımıyla süzülür ve soğuk su altında durulanarak pişirme işlemi durdurulur. 5. İsteğe bağlı olarak, sebzeler zeytinyağı veya tereyağı ile karıştırılarak servis edilebilir.
    5 kaynak

    Brokoli ve karnabahar salatası nasıl yapılır?

    Brokoli ve karnabahar salatası yapmak için gerekli malzemeler: yarım kilo brokoli; yarım kilo karnabahar; 4 kapya biber; 10 dal yeşil soğan; bir tutam maydanoz; bir kase haşlanmış mısır; yarım su bardağı zeytinyağı; 2 limon; bir tatlı kaşığı tuz. Yapılışı: 1. Brokoli ve karnabaharları çiçek çiçek köklerinden ayırın. 2. Kaynar suyun içine bir yemek kaşığı tuz atın, önce karnabaharları haşlayın ve kevgirle çıkartın. 3. Aynı suya brokolileri ekleyin, ezilmeden sudan çıkarın. 4. Biberlerin kabuklarını soyulacak kıvama gelinceye kadar haşlayın, kabuklarından ayırın. 5. Geniş bir kaba aldığınız brokoli ve karnabaharlara ince kıydığınız maydanozu, küp doğradığınız biberleri, yeşil soğanları ve mısırları ilave edin, iyice karıştırın. 6. Tuzunu, yağını ve limonunu ilave edin, servise hazır hale getirin. Alternatif olarak, havuç, nar ekşisi ve sarımsak kullanarak da salata yapılabilir. Bunun için: havucun kabuğunu soyup halka halka doğrayın; tencereye su koyup kaynayınca önce havucu ekleyin, 5 dakika sonra karnabahar ve brokoliyi ekleyin; sebzeler yumuşayınca tabağa alın; sos malzemelerini bir kaba alıp iyice karıştırın, haşlanmış mısırları ekleyin; en son olarak sosu sebzelerin üzerine döküp karıştırın. Brokoli ve karnabaharın çok fazla yumuşamamasına özen gösterilmelidir.
    5 kaynak

    Karnabahar salatasına sarımsaklı yoğurt konur mu?

    Evet, karnabahar salatasına sarımsaklı yoğurt konur.
    5 kaynak

    Karnabahar ve brokolinin yanına hangi salata gider?

    Karnabahar ve brokolinin yanına gidebilecek salatalar arasında şunlar öne çıkmaktadır: 1. Ekşili Karnabahar ve Brokoli Salatası: Limon suyu, zeytinyağı, sarımsak ve tuz ile hazırlanan bu salata, hem karnabahar hem de brokoli ile çok uyumludur. 2. Cevizli Brokoli ve Karnabahar Salatası: Ceviz, turp, brokoli, karnabahar ve sirke ile yapılan bu salata, ana yemeklerin yanında sunulabilir. 3. Nohutlu Karnabahar Salatası: Nohut, süt, zencefil ve köri ile hazırlanan bu salata, yoğurt ve limonlu sos eşliğinde servis edilir. 4. Kısır: İnce bulgur, domates, biber, nar ekşisi ve yeşil soğan ile yapılan kısır, hem doyurucu hem de sağlıklı bir yan yemek olarak tercih edilebilir.
    5 kaynak

    En güzel brokoli salatası nasıl yapılır?

    En güzel brokoli salatasını yapmak için aşağıdaki malzemeler kullanılabilir: yarım brokoli; 1 havuç; 2-3 salatalık turşusu; konserve mısır (yaklaşık 1 çay bardağı); 2-3 dal yeşil soğan; közlenmiş kırmızı biber (2 adet). Sosu için: 2 diş sarımsak; yarım limon suyu; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı nar ekşisi; tuz. Yapılışı: 1. Salatanın sosu için, rendelenmiş sarımsak, limon suyu, zeytinyağı, nar ekşisi ve tuz bir kapta karıştırılır. 2. Brokoli temizlenir ve küçük parçalara ayrılarak haşlanır. 3. Havuç soyulur, uzunlamasına ikiye bölünür ve 1 parmak kalınlığında doğranarak haşlanır. 4. Haşlanan brokoli ve havuçlar soğuyunca derin bir karıştırma kabına alınır. 5. Üzerine doğranmış taze soğan, mısır, doğranmış kornişon turşu ve doğranmış kırmızı köz biber eklenir. 6. Hazırlanan sos, malzemelerin üzerine boşaltılır ve nazikçe karıştırılır. 7. Salata, servis edilir. Brokoli salatasının en güzel şekilde nasıl yapılacağına dair farklı tarifler için yemek.com ve karaca.com gibi siteler ziyaret edilebilir.
    5 kaynak