• Buradasın

    Yoğurt kavurması nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Tuzlu yoğurt kavurması tarifi:
    Malzemeler:
    • 1 büyük boy kuru soğan 24;
    • 1 çay bardağı soğuk sıkım zeytinyağı 24;
    • 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası 24;
    • 4 yemek kaşığı tuzlu yoğurt 24.
    Hazırlanışı:
    1. Soğanı küp küp doğrayın 24.
    2. Zeytinyağını tavaya alıp soğanları ekleyin ve soğanlar saydamlaşana kadar yaklaşık 10 dakika kavurun 24.
    3. Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin 24.
    4. Salçanın kokusu çıktıktan sonra tuzlu yoğurdu ekleyin ve 2-3 dakika karıştırarak pişirin 24.
    5. İsteğe bağlı olarak üzerine maydanoz serpip sıcak, ılık veya oda sıcaklığında servis edebilirsiniz 24.
    Püf noktası: Tuzlu yoğurt kavurması tarifinde tuz kullanılmamalıdır, aksi takdirde mezenin tuz oranı yüksek olur 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. yemek.com
        2
      3. hthayat.haberturk.com
        3
      4. tenceretv.com
        4
      5. tarifi.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Yoğurtlu kavurma hangi yöreye ait?

    Yoğurtlu kavurma, farklı yörelerde çeşitli versiyonlarıyla bilinir: Amasya: Yoğurtlu akciğer kavurma, Amasya mutfağına aittir. Gazipaşa: Yoğurtlu Yörük kebabı, Gazipaşa'nın yöresel yemeklerindendir. Ayrıca, "yoğurtlu kavurma" adıyla bilinen ancak farklı malzemelerle yapılan yemekler de bulunmaktadır, örneğin Hatay'ın tuzlu yoğurt kavurması.
    5 kaynak

    Yoğurt kavurma içine ne konur?

    Yoğurt kavurma içine çeşitli malzemeler eklenebilir, işte bazı örnekler: 1. Biber Kavurması: Yoğurt soslu biber kavurması tarifinde, çarlıston, sivri ve kapya biberler kullanılarak hazırlanır. 2. Et Kavurması: Yoğurtlu et kavurması tarifinde, kuşbaşı et ve yoğurt birlikte pişirilir. 3. Tuzlu Yoğurt Kavurması: Hatay mutfağından bir tarif olan tuzlu yoğurt kavurması için, soğan, biber salçası ve zeytinyağı kullanılır. 4. Yumurta Kavurması: Yoğurtlu yumurta kavurması tarifinde, çırpılmış yumurta ve yoğurt birlikte pişirilir.
    5 kaynak