Yeşilim tatlısı yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 15 yaprak ıspanak - 1/2 su bardağı sıvı yağ - 2 adet yumurta - 1/2 su bardağı toz şeker - 200 gram tereyağı (oda ısısında bekletilmiş) - 1/2 su bardağı irmik - 1 paket vanilin - 4 su bardağı un - 1 tatlı kaşığı kabartma tozu - 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi Şerbeti için: - 3 su bardağı su - 2 su bardağı toz şeker - 4 damla limon suyu Hazırlanışı: 1. Ispanak yapraklarını iyice yıkayıp incecik doğrayın. 2. Geniş bir kapta yumurtaları, şekeri ve sıvı yağı çırpın. 3. Eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırın. 4. Ardından irmik, vanilin, un ve kabartma tozunu yavaş yavaş ilave ederek, pürüzsüz bir hamur elde edin. 5. Son olarak dövülmüş cevizleri de ekleyip karıştırın. 6. Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir tepsiye yayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. 7. Pişen tatlıyı fırından çıkarıp soğumaya bırakın. 8. Bu sırada şerbetini hazırlayın: su ve şekeri tencereye koyup kaynatın, kaynamaya başladıktan sonra 4 damla limon suyunu ekleyip 5 dakika daha kaynatın. 9. Soğuyan tatlıyı şerbetle ıslatıp, dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.