Yeşil muzun en hızlı şekilde sarartılması için aşağıdaki yöntemler önerilir: 1. Fırın Yöntemi: Yeşil muzları tepsiye dizerek 120 dereceye ayarlanmış fırında 15-20 dakika bekletmek, muzun yumuşamasını ve tatlanmasını sağlar. 2. Etilen Gazı Kullanımı: Muzları bir torba içine koyup, içine birkaç olgun meyve (elma, armut) ekleyerek etilen gazı üretimini artırmak, muzların daha hızlı sararmasını sağlar. 3. Oda Sıcaklığında Saklama: Muzları oda sıcaklığında, kuru ve seri bir ortamda saklamak, doğal olgunlaşma sürecini hızlandırır. Buzdolabında veya buzlukta saklanan muzların iç yapısı ve tadı bozulur, bu nedenle yeşil muzların buzdolabında saklanması önerilmez.