• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • YaÖzet
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Yeast neden kullanılır?

    • Gıda
    • Fermentasyon
    • Endüstri
    • Biyoteknoloji

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Maya, çeşitli alanlarda kullanılır:
    • Gıda üretimi:
      • Ekmek yapımı 123. Maya, hamurdaki şekerleri fermente ederek karbondioksit gazı üretir, bu da hamurun kabarmasını sağlar 123.
      • Alkollü içecek üretimi 123. Bira, şarap ve diğer alkollü içeceklerin yapımında maya, şekerleri alkol ve karbondioksite dönüştürür 123.
      • Fermente gıdalar 3. Maya, peynir, kefir, ekşi maya ve fermente sebze ürünlerinin yapımında kullanılır 3.
    • Bilimsel araştırmalar 235. Maya, basit ökaryot hücre yapısı nedeniyle genetik ve hücre biyolojisi araştırmalarında model organizma olarak kullanılır 235.
    • Biyoyakıt üretimi 35. Maya, şekeri etanole dönüştürerek biyoyakıt üretiminde rol oynar 35.
    • Gıda takviyesi 15. Maya, besin değeri açısından zengin bir kaynak olup, özellikle B vitaminleri içerir ve bu nedenle besin takviyesi olarak da kullanılır 15.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. sciencing.com
        1
      2. thespruceeats.com
        2
      3. vedantu.com
        3
      4. foodnetwork.com
        4
      5. newworldencyclopedia.org
        5

    • Ekmek yapımında hangi maya türleri kullanılır?

    • Fermente gıdalarda maya neden önemlidir?

    • Alkollü içeceklerde fermantasyon süreci nasıl işler?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Yeast nedir tıpta?

    Tıpta "yeast" terimi, genellikle Candida mantarının neden olduğu bir enfeksiyon olan vajinal mantar enfeksiyonunu ifade eder. Bu enfeksiyon, vajina ve vulvada tahrişe, olağandışı akıntıya ve yoğun kaşıntıya neden olur. "Yeast" ayrıca, şekerle temas ettiğinde fermantasyona neden olan, tek hücreli bir mantar türünü de ifade edebilir.
    • Tıp
    • Mikrobiyoloji
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"58kf0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fyeast-neden-kullanilir-2005722083%3Flr%3D213%26ncrnd%3D24480","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"4953646501760622922","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1760622978570979-4755417909064113842-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-136-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"58kfw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"58kf1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"58kfw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"58kf2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Maya, çeşitli alanlarda kullanılır**:\n\n* **Gıda üretimi**:\n * **Ekmek yapımı** [```1```](https://www.thespruceeats.com/what-is-yeast-1328649)[```2```](https://en.m.wikipedia.org/wiki/Yeast)[```3```](https://www.vedantu.com/evs/uses-of-yeast). Maya, hamurdaki şekerleri fermente ederek karbondioksit gazı üretir, bu da hamurun kabarmasını sağlar [```1```](https://www.thespruceeats.com/what-is-yeast-1328649)[```2```](https://en.m.wikipedia.org/wiki/Yeast)[```3```](https://www.vedantu.com/evs/uses-of-yeast).\n * **Alkollü içecek üretimi** [```1```](https://www.thespruceeats.com/what-is-yeast-1328649)[```2```](https://en.m.wikipedia.org/wiki/Yeast)[```3```](https://www.vedantu.com/evs/uses-of-yeast). Bira, şarap ve diğer alkollü içeceklerin yapımında maya, şekerleri alkol ve karbondioksite dönüştürür [```1```](https://www.thespruceeats.com/what-is-yeast-1328649)[```2```](https://en.m.wikipedia.org/wiki/Yeast)[```3```](https://www.vedantu.com/evs/uses-of-yeast).\n * **Fermente gıdalar** [```3```](https://www.vedantu.com/evs/uses-of-yeast). Maya, peynir, kefir, ekşi maya ve fermente sebze ürünlerinin yapımında kullanılır [```3```](https://www.vedantu.com/evs/uses-of-yeast).\n\n* **Bilimsel araştırmalar** [```2```](https://en.m.wikipedia.org/wiki/Yeast)[```3```](https://www.vedantu.com/evs/uses-of-yeast)[```5```](https://www.sciencing.com/common-uses-yeast-8217336/). Maya, basit ökaryot hücre yapısı nedeniyle genetik ve hücre biyolojisi araştırmalarında model organizma olarak kullanılır [```2```](https://en.m.wikipedia.org/wiki/Yeast)[```3```](https://www.vedantu.com/evs/uses-of-yeast)[```5```](https://www.sciencing.com/common-uses-yeast-8217336/).\n\n* **Biyoyakıt üretimi** [```3```](https://www.vedantu.com/evs/uses-of-yeast)[```5```](https://www.sciencing.com/common-uses-yeast-8217336/). Maya, şekeri etanole dönüştürerek biyoyakıt üretiminde rol oynar [```3```](https://www.vedantu.com/evs/uses-of-yeast)[```5```](https://www.sciencing.com/common-uses-yeast-8217336/).\n\n* **Gıda takviyesi** [```1```](https://www.thespruceeats.com/what-is-yeast-1328649)[```5```](https://www.sciencing.com/common-uses-yeast-8217336/). Maya, besin değeri açısından zengin bir kaynak olup, özellikle B vitaminleri içerir ve bu nedenle besin takviyesi olarak da kullanılır [```1```](https://www.thespruceeats.com/what-is-yeast-1328649)[```5```](https://www.sciencing.com/common-uses-yeast-8217336/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.sciencing.com/common-uses-yeast-8217336/","title":"What Are Some Common Uses Of Yeast?","shownUrl":"https://www.sciencing.com/common-uses-yeast-8217336/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.thespruceeats.com/what-is-yeast-1328649","title":"How Yeast Is Used in Cooking | The Spruce Eats","shownUrl":"https://www.thespruceeats.com/what-is-yeast-1328649","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.vedantu.com/evs/uses-of-yeast","title":"Uses of Yeast - Learn Important Terms and Concepts","shownUrl":"https://www.vedantu.com/evs/uses-of-yeast","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.foodnetwork.com/how-to/packages/food-network-essentials/what-is-yeast","title":"What Is Yeast? | Food Network","shownUrl":"https://www.foodnetwork.com/how-to/packages/food-network-essentials/what-is-yeast","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.newworldencyclopedia.org/entry/Yeast","title":"Yeast - New World Encyclopedia","shownUrl":"https://www.newworldencyclopedia.org/entry/Yeast","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Yeast neden kullanılır?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/fermentasyon","text":"Fermentasyon"},{"href":"/yacevap/t/endustri","text":"Endüstri"},{"href":"/yacevap/t/biyoteknoloji","text":"Biyoteknoloji"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Ekmek yapımında hangi maya türleri kullanılır?","url":"/search?text=Ekmek+yap%C4%B1m%C4%B1nda+kullan%C4%B1lan+maya+t%C3%BCrleri&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Fermente gıdalarda maya neden önemlidir?","url":"/search?text=Fermente+g%C4%B1dalarda+maya+neden+%C3%B6nemlidir%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Alkollü içeceklerde fermantasyon süreci nasıl işler?","url":"/search?text=Alkoll%C3%BC+i%C3%A7eceklerde+fermantasyon+s%C3%BCreci&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Yeast+neden+kullan%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"4953646501760622922","reqid":"1760622978570979-4755417909064113842-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-136-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isMacOS":false,"isEmbeddedFuturis":false,"brand":"yazeka","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"58kfw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"58kf3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.katalay.org/sozluk/tip-terimleri/yeast?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tipterimlerisozlugu.com/yeast.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.verywellhealth.com/yeast-infection-7111695?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://goong.com/tr/word/yeast-ne-demek/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/yeast-infection/symptoms-causes/syc-20378999?size=16&stub=1"],"header":"Yeast nedir tıpta?","teaser":"Tıpta \"yeast\" terimi, genellikle Candida mantarının neden olduğu bir enfeksiyon olan vajinal mantar enfeksiyonunu ifade eder. Bu enfeksiyon, vajina ve vulvada tahrişe, olağandışı akıntıya ve yoğun kaşıntıya neden olur. \"Yeast\" ayrıca, şekerle temas ettiğinde fermantasyona neden olan, tek hücreli bir mantar türünü de ifade edebilir.","href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/yeast-nedir-tipta-1273053933","tags":[{"href":"/yacevap/t/tip","text":"Tıp"},{"href":"/yacevap/t/mikrobiyoloji","text":"Mikrobiyoloji"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"58kfw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"58kf4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"58kfw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"58kf5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"58kfw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}