• Buradasın

    Wefod tahin gluten içerir mi?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Wefood tahin, gluten içermez 124.
    Tahin, susam tohumlarından elde edilir ve susam tohumları gluten içermez 124. Ancak, tahinin üretim ve tüketim koşullarına bağlı olarak çapraz bulaşma riski vardır 3. Bu nedenle, gluten hassasiyeti olan kişilerin tahin tüketmeden önce ürün etiketlerini kontrol etmeleri önerilir 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Tahin ve susam gluten içerir mi?

    Tahin ve susam gluten içermez. Susam, gluten içeren tahıl grubuna dahil değildir. Ancak, tahin üretim sürecinde veya paketleme aşamasında çapraz bulaşma riski olabilir.

    Gluten en çok nelerde var?

    Gluten en çok buğday, arpa ve çavdar gibi tahıllarda bulunur. Gluten içeren bazı besinler: Ekmek, simit, poğaça, çörek, kek, pasta, börek gibi unlu mamuller; Makarna, erişte, bulgur, kuskus; Bira ve malt içeren içecekler; Hazır çorbalar, soslar ve teriyaki gibi katkılı ürünler; Pane harçlarıyla kaplanmış kızartmalar; Kraker, bisküvi ve bazı kahvaltılık gevrekler; Hazır köfte, işlenmiş et ürünleri ve bazı sosis türleri. Yulaf, kendiliğinden glütensiz bir besin olmasına rağmen, glüten içeren tahıllarla aynı tesislerde işlendiğinde glüten içerebilir.

    Gluten ne anlama gelir?

    Gluten, buğday, arpa ve çavdar gibi tahıllarda doğal olarak bulunan bir proteindir. Gluten içeren bazı besinler: ekmek, simit, poğaça, lavaş, pide gibi hamur ürünleri; makarna, kuskus, bulgur; irmik; pasta ve kek türleri; soya sosu. Gluten, hamura esneklik kazandırarak kabarmasını sağlar. Gluten hassasiyeti olan kişiler, çölyak hastaları ve buğday alerjisi olan bireylerin gluten içeren gıdaları tüketmemesi gerekir.

    Gluten alerjisi olanlar ne yememeli?

    Gluten alerjisi olan kişilerin tüketmemesi gereken bazı besinler: Buğday, arpa, çavdar ve bu tahıllardan yapılan ürünler: Ekmek, makarna, unlu mamuller, bulgur, irmik, kuskus, tarhana, şehriye. İşlenmiş gıdalar: Hazır çorbalar, soya sosu, işlenmiş et ürünleri, bazı soslar ve baharatlar. Bazı atıştırmalıklar: Cips, granola barlar, müsli barları, kurabiyeler. Bazı içecekler: Bira, meyveli alkol kokteylleri, hazır kahve içecekleri. Gluten alerjisi olan kişilerin, içerik etiketlerini dikkatlice okuması ve "glutensiz" olarak etiketlenmiş ürünleri tercih etmesi önerilir.