Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Vermut çeşitli amaçlarla kullanılır:
- İçecek Olarak: Vermut, genellikle aperitif olarak tüketilir, yani yemek öncesinde iştah açıcı olarak içilir 13. Ayrıca, kokteyllerin yapımında da yaygın olarak kullanılır 12.
- Yemeklerde: Vermut, yemek tariflerinde sosların ve marinadların lezzetini artırmak için tercih edilebilir 34. Alkollü olduğu için çabuk ekşiyip bozulmaz, bu nedenle gurme mutfaklarında beyaz şarabın yerine kullanılır 1.
- Tıbbi Amaçlar: Antik çağlarda vermut, bitkisel özlerinin sindirimi kolaylaştırdığı düşünülerek tıbbi amaçlarla kullanılmıştır 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: