• Buradasın

    Ustadan al tarifi bezelye nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Ustadan Al Tarifi: Bezelye Nasıl Yapılır?
    Malzemeler:
    • 500 gr. sultani bezelye 1
    • 1 orta boy soğan 1
    • 2 diş sarımsak 1
    • 2 adet orta boy domates 1
    • Yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağı 1
    • 1 çay kaşığı şeker 1
    • Tuz 1
    Yapılışı:
    1. Soğanları soyup yemeklik doğrayın, sarımsakları ince ince kıyın 1.
    2. Tencereye sıvı yağı koyun, soğan ve sarımsağı ilave ederek kavurun 1.
    3. Rendelediğiniz domatesleri ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun 1.
    4. Bezelyelerin uçlarını koparın ve bıçak yardımı ile kılçıklarını çıkartın ve tencereye ekleyin 1.
    5. 2,5 – 3 su bardağı ılık su ekleyerek 15-20 dk. kapağı kapalı olarak pişirin 1.
    6. Ilık ya da soğuk olarak servis yapın 1.
    Alternatif Tarif:
    • Bezelye Yemeği Tarifi 2:
      1. Soğanları yemeklik doğrayın ve zeytinyağında kavurun 2.
      2. Soğanlar kavrulunca kıymayı ekleyip güzelce kavurun 2.
      3. Havuç ve patatesleri küp küp doğrayın 2.
      4. Kavrulan kıymanın üzerine havuç ve patatesleri ekleyin 2.
      5. Bezelyeleri ve salçayı ekleyin, güzelce karıştırın 2.
      6. Son olarak sıcak suyu ve tuzu ekleyin, kısık ateşte 40 dakika pişirin 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. mutfaksirlari.com
        1
      2. yemek.com
        2
      3. gezginbirchef.com
        3
      4. lezzet.com.tr
        4
      5. gastromanya.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Bezelye konservesi yaparken tuz atılır mı?

    Evet, bezelye konservesi yaparken tuz atılır. Tariflere göre, bir kiloluk kavanozlara bir tatlı kaşığı, yarım kiloluk kavanozlara ise yarım tatlı kaşığı tuz eklenmesi önerilir.
    5 kaynak

    Konserve yemek yaparken bezelye haşlanır mı?

    Konserve bezelye yemeği yaparken bezelyenin haşlanması gerekmez. Konserve bezelye, zaten pişirilmiş ve konserve içinde işlenmiş olarak bulunur.
    5 kaynak

    Patatesli bezelye yemeği kaç dakikada pişer?

    Patatesli bezelye yemeği, 30-40 dakika arasında pişer.
    5 kaynak

    Bezelyenin piştiğini nasıl anlarız?

    Bezelyenin piştiğini anlamak için birkaç yöntem vardır: 1. Renk Değişikliği: Pişen bezelye, canlı yeşil rengini kaybetmeden daha parlak bir ton alır. 2. Doku Kontrolü: Bezelye, yumuşak ama hâlâ hafif çıtırlığını korur. Aşırı pişmiş bezelye ise lapa haline gelir. 3. Tat Testi: Pişmiş bezelye tatlı ve lezzetlidir. Pişirme sırasında bir parça alarak tadına bakmak en kesin yöntemlerden biridir. 4. Görsel Kontrol: Bezelyeler genellikle daha şişkin ve parlak bir görünüme sahip olur. 5. Ses Kontrolü: Pişirme sırasında bezelyelerin çıtır çıtır sesler çıkarması beklenir. Bu ses kayboluyorsa, bezelye muhtemelen pişmiştir.
    5 kaynak

    Bezelye yemeğinin içine ne konur?

    Bezelye yemeğinin içine konulabilecek malzemeler şunlardır: Kıyma: Bezelye yemeğine kıyma eklenerek etli bir yemek yapılabilir. Havuç ve Patates: Yemeğe lezzet ve bereket katmak için havuç ve patates eklenir. Soğan ve Sarımsak: Yemekte soğan ve sarımsak kavrularak temel aroma sağlanır. Salça: Yemeğe renk ve tat vermek için domates salçası kullanılır. Zeytinyağı: Yemekte zeytinyağı tercih edilebilir. Baharatlar: Kimyon, tuz ve acı biber gibi baharatlar eklenebilir. Ayrıca, bezelye yemeği dondurulmuş bezelye ile de yapılabilir.
    5 kaynak

    Bezelyenin dağılmaması için ne yapmalı?

    Bezelyenin dağılmaması için şu yöntemler önerilir: 1. Taze bezelye kullanın: Mümkünse taze bezelye tercih edilmelidir, çünkü taze bezelye daha iyi bir dokuya sahiptir. 2. Düşük sıcaklıkta pişirin: Bezelyeleri yüksek ateşte pişirmek, dağılmalarına neden olabilir; düşük ateşte pişirmek daha uygundur. 3. Kısa süreli pişirme: Bezelyeleri mümkün olduğunca kısa sürede pişirmek, renk ve besin değerlerini korur. 4. Dikkatli karıştırma: Bezelyeleri çok fazla karıştırmaktan kaçınılmalıdır, fazla karıştırma dağılmalarına yol açabilir. 5. Düdüklü tencere yerine normal tencere kullanın: Bezelyenin formunu koruması ve tane tane kalması için normal tencerede pişirmek daha iyidir.
    5 kaynak

    En güzel bezelye yemeği nasıl pişirilir?

    En güzel bezelye yemeğini pişirmek için aşağıdaki malzemeleri ve adımları takip edebilirsiniz: Malzemeler: - 500 gr taze bezelye - 1 adet soğan - 1 adet patates - 1 adet havuç - 1 yemek kaşığı domates salçası - 1 çay kaşığı tuz ve karabiber - 4 yemek kaşığı zeytinyağı - 1 diş sarımsak - 150 gr kıyma Yapılışı: 1. Bezelyeleri ayıklayın. 2. Soğanı yemeklik doğrayın ve zeytinyağı koyulmuş tencereye alın. 3. Soğan kavrulmaya başlayınca sarımsak ve kıymayı ekleyin. 4. Kıyma güzelce kavrulduktan sonra patates ve havucu küp küp doğrayıp tencereye ekleyin. 5. Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. 6. Bezelye, patates ve havucu ekleyerek bütün malzemeleri birlikte kavurun. 7. Baharatları ekledikten sonra malzemelerin üstüne geçene kadar su ekleyin ve kısık ateşte pişmeye bırakın. 8. Afiyet olsun.
    5 kaynak