Umaç helvasının içine dolmalık fıstık veya Antep fıstığı eklenebilir. Ayrıca, helva ılık ya da oda sıcaklığında servis edilirken yanında bir bardak süt veya demli çay sunulması önerilir. Umaç helvasının temel malzemeleri ise şunlardır: 3,5-4 su bardağı un; yarım çay bardağı sıvı yağ; 1 su bardağı soğuk süt; 300 gram tereyağı. Şerbeti için gerekli malzemeler ise şunlardır: 2 su bardağı su; 2 su bardağı toz şeker; 2-3 damla limon suyu.