Ülker'in çikolatası, aşağıdaki üretim aşamalarından geçerek üretilir: 1. Malzeme Hazırlığı: Taze fındık, kaliteli kakao ve şeker gibi hammaddeler özenle hazırlanır. 2. Çikolata Elde Etme: Kakao, yağ ve şeker uygun oranlarda karıştırılarak pürüzsüz bir doku elde edilir, ardından karışım belirli bir sıcaklıkta eritilerek homojen bir karışım haline getirilir. 3. Fındık Eklenmesi: Elde edilen karışıma fındıklar eklenir ve eşit bir dağılım sağlanır. 4. Şekil Verme: Karışım kalıplara dökülerek son şekli verilir ve soğumaya bırakılır. 5. Ambalajlama: Son işlem olarak çikolata ambalajlanır. Üretim sürecinde, ileri teknoloji ve otomasyon sistemleri kullanılarak kalite ve verimlilik sağlanır.