Fındıklı çikolatanın içinde çikolata, fındık, şeker ve süt bulunur. Çikolata: En az %50 kakao içermelidir. Fındık: Taze, kavrulmuş ve tuzsuz olmalıdır. Şeker: İşlenmemiş şeker tercih edilmelidir. Süt: Kremamsı bir doku için gereklidir, ancak aşırı olmamalıdır. Bu malzemeler, fındıklı çikolatanın temel bileşenleridir ve farklı markalarda küçük değişiklikler gösterebilir.