Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Türk mutfağında çok çeşitli balık yemekleri bulunmaktadır. Bazı örnekler şunlardır:
- Hamsi Kuşu: Kılçığından ayıklanmış iki hamsinin birbirine yapıştırılarak kızartılmasıyla yapılır 1.
- Lüfer Izgara: Lüfer balığının ızgarası, Türk mutfağında sıkça tercih edilen bir yemektir 13.
- Uskumru Dolması: Balığın kılçığının tek hamlede kırılmadan çıkarılmasıyla yapılan, hafif tatlı ve baharatlı iç dolgulu bir yemektir 1.
- Barbunya Pilaki: Zeytinyağı ve limon sosuyla servis edilen, çipura, levrek gibi balıklarla yapılan bir yemektir 4.
- Midye Dolma: Midyelerin içi özel baharatlar ve pilavla doldurularak hazırlanır 4.
Bu liste, Türk mutfağındaki balık yemeklerinin tamamını kapsamamaktadır.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:
