Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Tunceli'nin en meşhur yemeği konusunda farklı görüşler bulunmaktadır.
Bazı kaynaklara göre Tunceli'nin en meşhur yemekleri şunlardır:
- Şafak peyniri 4. Dağların yüksek eteklerinde özel olarak yetiştirilen hayvanlardan elde edilmiş süt ile birlikte hazırlanan bir peynir türüdür 4.
- Dövme çorbası 123. Halk arasında "Döğme Çorbası" olarak da anılan bu yemek, iftar sofralarında sıklıkla görülen bir lezzettir 12.
- 12 İmam çorbası 12. Muharrem ayında Alevi mezhebine mensup vatandaşların 12 günlük oruç sonrası titizlikle hazırladıkları bu çorbanın içinde kuru fasulye, nohut, yarma, incir, üzüm, ceviz, fındık ve daha pek çok malzeme bulunur 12.
- Babuko 123. Yapımı biraz zahmetli olsa da çok sevilen bir yemek olduğu için sofralardan eksik olmayan bir hamur işidir 12.
- Dersim kömbesi 123. "Pargaç", "kömbe" veya "gömme" isimleri ile de bilinen bu özel yemek, az malzemeli ve çok lezzetli bir yemek çeşididir 12.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: